开生鲜店真的赚钱吗？70后老板开店选址创业，一个月竟收回80万
有位70后老板，在一个仅有3500户的小区开了一家生鲜店，开店第一个月营收竟然达到80万！
“太励志了，我也想开生鲜店！”没错，听起来就很心动。我们一拍脑袋就决定了，这位老板要经过怎样的辗转考量呢？
既然要做生鲜，就要仔细琢磨开店的方式，在哪开店，谁会来购买。经过层层推敲分析后，这位老板最终决定，利用大数据地图精准定位社区概况，确认社区对生鲜店的刚性需求，将目标客户人群定位在这个拥有3000住户的社区里。
定位社区后要怎样具体的实施呢，这位老板突然意识到一个重要问题：客户！
如果社区的住户全都是90后00后，每天靠外卖生活，那么别说这家生鲜店能够月入80w，就连生存都很困难。
有一次偶然的机会，老板见物业在收取物业费时惨遭雷霆怒火，灵机一动，抓到了“帮助”物业的好机会。住户在缴费的时候，让物业趁机告诉他：今天交多少物业费，就送同等价格卖菜的钱。此话一出，所有住户面带微笑积极缴纳。
交费后的住户，扫码打开生鲜店小程序商城，注册成为会员，就可以拿到对等的积分。比如：今天交了500元管理费，就可以拿到500个积分，1个积分等于1块钱，500元直接存在用户的会员账户里面。
每次去商城小程序买东西可以用掉账户里面的积分，每次最多使用10积分，直到把积分用光。假设：第一天买了100块钱的菜，那么只需花90元+10个积分就可以了，相当于优惠了10块钱；第二天买50块买菜，只需支付40元+10个积分，直到积分用光。
只要住户拿到这个积分，就想把它花掉。假设1号开始交物业费，2号开始就有人拿着积分回来消费，到月底，他们做到了1000个家庭，营业额自然达到了80w，用这样的选址方式和经营策略，往后每个月的营收甚至超过了200w！
我们拍脑袋和老板拍脑袋结果竟然截然相反！下面我就用这位老板的选址策略分析北京一家社区生鲜店，与大家一起探讨这家社区生鲜店如何选址才能屹立不倒，月入80w。
1、区域位置分析
区域位置概况图
此生鲜店位于北京市朝阳区延静里西街，在北京地铁6号线金台路站C口下车步行710米就到了延静里社区生鲜超市。网友在大众点评上提到了这里价格实惠，食材新鲜，菜品健康服务热情，性价比很高。
此地块非常繁华，紧邻合生汇、北京富力广场、三里屯太古里、朝阳大悦城，往西走不远就到了新世界百货和故宫博物院，是我高攀不起的社区。
2、客群分析
此区域周边三公里范围内常驻人口共计160.34万人，工作人口128.36万人，居住人口有75.41万人，人口密度均高于本市平均值。区域内人口年龄在25~34的最多其次是18~24岁和35~44岁。
人口概况、年龄分布
已婚人口占比七成，人群带有一定的婚姻特征。收入水平在10~20k的人群最多，其次是20k以上的人群，人群【收入水平高】，高消费水平占比54.42%，【消费水平高】。
小区的客源比较稳定，一般都是有家庭的居多，有家庭的人们一般午饭、晚饭大多选择居家做饭，需要做饭就需要买菜，说明小区居民对生鲜需求量大。
如果一个小区有几百户人家，一天有100户人选择在小区生鲜超市购买50元的商品，那利润都不可开交了，还敢说生鲜超市不赚钱吗？并不像一些单身的人群，几乎都是在外面吃快餐，对生鲜需求量少，几乎是没有这方面的需求。
婚姻状况、收入水平、消费水平
3、社区分析
如图所示，该社区共有415套住宅小区，密度与本市均值持平，更具有代表性。商务住宅有1430套密度高于本市均值。住宅小区分布范围广在整个所选范围内均有涉及，结合住宅小区房价73646元每平米，高于本市平均房价47281元每平米。
如图所示，此区域商铺租赁竞争压力大、租金较高，生鲜店能够一直屹立不倒定有独特的生存方式。
经过客群分析和社区分析可知，此地块为【工作密集型】地块，【次核心地段】。
配套设施概况、住宅小区分布热力图
住宅小区概况、北京市平均房价
商铺租赁点位分布、商铺租赁月平均租金分布
4、交通分析
如图所示，以该社区为中心，半径三公里范围内共有174个公交站，21个地铁站和1564个停车场，交通设施布满整个范围，交通【发达】，人流量多，更容易引起人们的注意，有些人在下班途中经过，也可以顺便买菜回家。
交通设施点位图、交通情况图、交通设施概况图
结论
正常情况下，生鲜超市店的水果存利润一般在20%左右，蔬菜一般在28%左右，生鲜超市的产品比较多，其中水果和蔬菜占比较大，利润也是这两部分占比大，所以一家生鲜超市的利润一般在23%左右，相信只要不怕辛苦，认真经营，还可以把利润提高的。
各位老板决定开生鲜店后，一定要谨慎分析，慎重决策，大数据是个好工具，利用大数据地图进行客群定位、商圈分析，精准把握开店选址位置，还可以一键自动生成报告，在哪里适合开店一目了然，再也不怕因不会选址而被嘲笑啦，老板们赶快用起来吧！