随着疫情持续稳定，全社会对食品安全的重视，蠢蠢欲动的重庆“好吃狗”们也难抵挡美食的诱惑，“五一”期间，全国餐饮住宿行业消费规模已恢复至去年同期70%左右。民以食为天，餐饮业基本已全面复工，恢复堂食，重启了重庆这个美食之都的活力。

　　疫情之后，食客们的改变

　　不仅是聚焦食品安全，当下，民众的健康观念进一步增强，轻养美食成为了疫后首批回暖的美食。餐饮市场竞争激烈，加之疫情，造就了食客们越来越挑剔的眼光，吃不不只是食物本身，还讲究欢聚之时的体验、场景空间的有趣、打卡照片的颜值等等，偏爱更有话题点的网红餐饮。

　　渝西环球美食目的地，重庆美食“潮”这儿看！

　　重庆融创文旅城深度融合文旅餐饮业态，打造新型餐饮模式，立足当下，定位于未来。其将运用“网红”地标属性抢占年轻客流，抓紧新市场；紧跟当下流量先机，把更多的消费者培养成品牌的宣传渠道，最终形成以文旅生态圈模式的巨型消费闭环。

　　（重庆融创文旅城总览效果图）

　　重庆融创文旅城·重庆融创茂（开业时间:2020-07）将打造一个渝西环球美食目的地，汇集多种餐饮品牌，多样化的选择是全面满足大众消费者的好去处。从经典渝味、特色日韩泰料理、精致西餐等环球美食一应俱全，街边重庆非遗老字号，到网红摩天轮夜空烛光晚餐，再到酒店自助大餐都将让食客们回味无穷。这不仅是满足了消费者的需求，也是为地域美食文化的推广弘扬提供新的思考路径。从开业届时，将会吸引西南全区的目光。

　　成渝百位餐饮行业大咖共同聚焦

　　“未来的市场，是年轻人的天地，菜品设计、品牌规划应向“新”而生！”在5月14日下午，由重庆市商务委员会指导，重庆华龙网集团、重庆融创文旅城共同主办的“破瓶颈 促发展 赢未来——行业对话：重庆餐饮行业提质转型发展新路径”餐饮专场分享活动上，不少专家针对有效提升消费者黏性方面提出上述建议。未来即将开业的重庆融创文旅城文娱商综合体融创茂在抢占年轻客流，紧抓新市场方面，有望成为重庆未来餐饮业发展的一个新方向。

　　该由重庆市商务委员会指导，重庆华龙网集团、重庆融创文旅城共同主办的“破瓶颈 促发展 赢未来——行业对话：重庆餐饮行业提质转型发展新路径”餐饮专场分享活动在重庆融创文旅城曲水风和示范区举行，聚集了力邀餐饮巨舰掌舵人、行业协会领头人、特级名厨等行业尖端高手等9位专家、9大重庆餐饮行业、6位KOL、30+餐饮企业、30+媒体，聚焦行业发展趋势，针对重庆餐饮市场现阶段的难点痛点，与大家共同分享讨论，为重庆各餐企提质转型发展路径提供可参考借鉴的方向。

　　（分享活动现场）

　　（活动现场）

　　无独有偶，5月13日下午，四川省火锅协会率36位餐饮企业代表考察重庆融创文旅城。受疫情影响，成渝两地餐饮企业如何寻求发展、出路成为当下不少餐饮人的共同话题，借助成渝经济圈建设机遇，共同助推两地美食发展。

　　（考察现场）

　　（现场交流）

　　随着重庆融创文旅城即将与大家见面。作为西南购物娱乐目的地，重庆融创茂将为重庆的消费市场带来更多的可能性，同时，还有融创金街D12旺铺面世，不仅是与重庆餐饮行业携手并进共渡危机，更多是帮助重庆各业态品牌商家突破当下市场局限，为消费者提供多元的都市品质生活方式。