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红星二锅头源于北京烧酒已有800年历史了。1949年根据***命令，由红星全面接收老北京12家老字号酒坊，***传承北京二锅头酒酿制技艺！北京酿酒在开放、兼容的文化氛围中，完成了从古酒向烧酒的转变，当时酒坊“ 古代酿酒灶火如屋，突烟腾上，数里外皆见之。”可见其规模之大。清康熙十九年（公元1680年），“源升号”酒坊的酿酒技师赵存仁等三兄弟为纯净烧酒质量，进行了工艺改革：在蒸酒时，将用作冷却器的天锅内***次放入凉水冷却而流出的酒称为“酒头”，第三次换入锡锅里的凉水冷却流出的酒称为“酒尾”，提出做其它处理，只取第二次换入锡锅里的凉水冷却流出的酒，口味***为香醇，称为“二锅头”。二锅头工艺自此诞生。

酒精度 52%
容量 750ml
香味 清香型
色泽 无色
饮酒方式 即开即饮

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愁少

じ☆veve-愿您明年更美好!