2015051165 罗斌 计科4

舌尖上的浪费

【摘要】如今我们身边总有一些与创建节约环保型社会不相符的行为。比如当代大学生对粮食的浪费尤为严重。当前国家面临的是粮食需求量不断增大，甚至是粮食供应出现紧缺的状况。近几十年来，由于我国科学技术的不断发展，粮食产量不断增加，基本能充分满足人们的需求。正是如此，让越来越多的人丢失了节约意识，粮食浪费现象随处可见，为了减少浪费现象的产生，我们大学生应增强节约意识，积极响应光盘行动，共创节约环保型社会。

【关键词】浪费粮食，粮食供应，光盘行动

一、 目前粮食浪费情况

目前我国基本上实现粮食的自己自足，人民的温饱问题得到解决。很多人便不会意识到粮食的浪费问题，开始大肆的浪费。网上调查显示，大部分的大学生都存在浪费粮食的情况。下面我们将结合我国的粮食供应现状与浪费情况为大家作出如下分析：

我国的浪费现象已存在许久，一直侵蚀着我们的生活，各方面的浪费市场发生，看到此种现象，未免让我们感到深深的担忧。

“目前，我国每年粮食损失浪费量在1000亿斤左右，大约相当于我国第一大产量大省——黑龙江省一年的粮食产量。”全国政协委员，国家粮食局局长任正晓3月5日在参加全国政协小组讨论会期间接受记者采访时说。?

我国的粮食浪费情况惊人，事实上，粮食从生产出来到摆上餐桌，每一环节都存在损失浪费现象。据推算，我国粮食产后仅储存，运输，加工等流通环节损失浪费量达700亿斤左右，其中流通环节中仅储粮环节损失约400亿斤。此外，餐饮环节的浪费情况也很惊人，大概在300亿斤左右。

二、浪费粮食其主要原因

（一）、生活水平提高，消费需求?

与父辈相比，我们生活在物质富裕的年代，各方面的供应都很充足，导致现在的大学生逐渐缺失了节约意识，各种浪费现象都随之发生，其中对粮食的浪费尤为严重。

“我国已逐步进入餐饮消费大国，特别是节假日亲友消费聚会和公共接待时浪费问题更为突出。节假日亲戚朋友外出消费，或是生日或其他庆祝礼，在乎一个尽兴，自己高兴娱乐就行，不在乎事物浪费，他们“每逢佳节胖三斤”，并且这已经成为当代中国人的一个习俗。如果加上集体食堂浪费，个人和家庭食物浪费以及食物储藏和运输过程中的浪费等。

有统计数据显示，中国人每年在餐桌上浪费掉的粮食价值高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。这其中，大学生粮食浪费占了很大的比例。据一项针对北京部分大学生餐后剩饭剩菜情况的调查表明，倒掉的饭菜总量约为学生购买的饭菜总量的1/3。按全国大专以上在校总数量2860万人（20xx年底数据）计，大学生们每年倒掉了可养活大约1000万人一年的食物。①

（二）缺乏节俭意识和教育

在学校的食堂转上几圈，你会发现，肆意的浪费现象仍是随处可见，一般的饭菜，完整的面包，没吃完的零食，都被无情的丢进垃圾桶。“现在和几十年前的情况是不一样了，这些孩子还没有尝过苦日子的滋味，身在福中不知福，哪里晓得粮食来之不易啊”，一位高校后勤如此感慨。

现在的大学生以及孩子,大部分都处于“宠坏”的一代，从小都是父母让多吃点，别饿着了，学校里以应试教育为主，缺乏对孩子们道德教育，再加上社会饭桌浪费等不好风气，人们并不把节约事物看得重要；而浪费现象在其中以大学生尤为突出，他们作为刚脱离家庭约束的“大人”们，开始有着自己独立管理自己生活，独自消费，并没有一个对自己生活有很好的规划，对于事物只有喜欢与不喜欢。其次，学校食堂的卫生以及食物味道和服务态度，也是一个影响学生们粮食浪费的重要原因。

二、浪费粮食现象解决方案

（一）开展光盘行动，倡导节俭生活

上海财经大学法制与发展研究中心主任麻国安教授认为，节约粮食有赖于观念上的转变， 但也应充分利用法治手段制止奢侈，反对浪费，厉行节约，鉴于目前的粮食浪费情况，急需制定《反浪费法》，制止和防范浪费行为，规定粮食浪费严重的构成犯罪，是粮食浪费的现象得以有效遏制。因此响应“光盘行动”显得尤为重要。

光盘行动是20xx年1月初由北京一群因参加某培训活动而结缘的青年人发起。这个团队有将近30个成员。他们用IN-33来称呼这个团队。从20xx年1月初有了号召杜绝浪费的想发到今日，“光盘行动”在微博上被转发约5000万次。“光盘行动”一次被《咬文嚼字》杂志评为20xx年中国十大流行语之一。 有一种节约叫做光盘，有一种公益叫做光盘，有一种习惯叫做光盘。所谓光盘就是吃光盘子里的东西。“光盘行动”倡导厉行节俭，反对铺张浪费，它的宗旨：餐厅不多点，食堂不多打，厨房不多做。

“光盘行动”的开展，增强了学生的文明节约意识，树立了正确的生活观，价值观，让同学们养成自觉节约的好习惯。“光盘行动”不是一个流行的活动，而是永恒的节约习惯。让我们每一个人都加入“光盘行动”，汇聚出强大的正能量，让我们良好的节约传统美德源远流长。节约，让生活更美好。

（二）加强对粮食管理及教育

至于如何解决粮食浪费这个问题，全国粮农组织报告鼓励零售商和慈善机构共同努力。对于发展中国家来说，关键在于加强对食品供应链，增加基础设施和运输方面的投资，加大对食品的储存、加工和包装的关注。

此外还有如下措施：1.开展如“节约一粒粮”公益宣传和“勤俭节约伴我行”社会实践活动，让节粮知识随处可见，随时可学。提高公民勤俭节约意识和自觉性。在建立完善和防止餐桌浪费的具体方法和措施，将节粮行动落实到实处。2.培育和宣传厉行节约先进典型，组织开展“节约之星”爱粮节粮先进单位和示范家庭，让爱粮节粮的行为习惯在全社会蔚然成风。3.食堂尽量改善饭菜口感，做出更合理的营养搭配，同时学生们应遵循吃多少点多少的原则，保证吃完每一粒米，如此，粮食浪费情况可得到极

大地改善4.引导全社会尤其是大学生树立节约光荣，浪费可耻的价值观。让节约成为一种自觉习惯，成为一种文明风尚。

三、总结

通过以上的分析，我们愈发的感受到了浪费粮食的严重后果。这给我们敲醒了警钟，珍惜我们珍惜每一粒粮食。通过此次调查，我们相信，越来越多的大学生将会认真践行节约粮食，创建更加美好的社会。

【注释】

①《每年粮食浪费数量惊人》.解放网

参考：

百度百科，百度知道，必应。

第二篇：不能浪费粮食