意式咖啡（Espresso）多数用作于咖啡饮品的调配基底：
如我们常喝的拿铁，美式，Dirty，卡布奇诺等咖啡饮品都有浓缩咖啡的参与。
那么学习浓缩咖啡的制作，我们可以从萃取、 品鉴 、调整的方式，达到最佳口感的层面。
应以怎样的方式来深入了解Espresso？
制作课程：
认识意式咖啡机的结构作用：
了解咖啡萃取的冲煮头，蒸汽棒等正确使用方式；
学会进行标准的咖啡萃取：取粉，布粉，压粉，扣入粉碗的萃取流程；
萃取至合理范围的粉水比，了解咖啡液流速的状态与原因的出现并解决。
品鉴课程：
意式咖啡的感官品鉴也是及其重要的一环，你能够对Espresso有更直观地了解：
从手法，萃取率，萃取因素，粉水比，研磨度等多种的萃取状况，
了解其呈现出的口感之外学会判断并可独立解决。
调整课程：
基于以上的基础课程，进行意式咖啡的调整方式
你能学会磨豆机调整研磨的方式，萃取的粉水比调整，学会以最佳口感的调整为目的。
该课程适合怎样的人群呢？
在广州EHS咖啡师培训学院无论你是零基础，还是有经验基础更深入进行咖啡知识的拓展，
都有相对应的课程来进行高效且专业的知识与制作学习，
以咖啡就业，咖啡师的课程标准，你能够了解扎实的基础知识与拓展性的制作。
