普洱茶行业新势力，时尚有活力！

越“活”越年轻

普洱茶

时尚 有活力

在《越“活”越年轻的普洱茶》一文中，阐述了这样的观点：普洱茶这一古老、传统的行业，似乎在大家的观念里与创新、年轻，时尚沾不上边，但从实际情况来看，近10年的普洱茶市场，无论从包装设计、产品形态、研发创新，还是对茶艺空间美学、器物等各个方面，都呈现出了年轻、活力的元素，它正在变得时尚、有活力。普洱茶，无疑是越“活”越年轻。

我们发现，越来越多的新生代茶人带着自己独特的想法与观念，从行业中涌现出来，开始了创业之旅，或是对普洱茶产品的革新之旅……他们年轻、勇敢，脑袋时时生发出新的想法，他们有全新的思维方式，也有身体力行的执行力。这些普洱茶行业新势力的加入，让普洱茶行业的从业者群体中，吹来一阵活力旋风。

清流主播做个长期主义者

采访抖音号“那那有机茶庄园”的那那前，她和我说：“聊天可以啊，你想知道什么我都和你分享。但能不能不公开发表？”我问为什么，电话那头传来爽朗耿直的笑声：“我感觉自己做的都没什么啊。”

但那那的故事，是值得被记录的。其他的先不说，去年1月那那开始入场抖音直播，到了年底，她通过直播，之前做茶欠的债已经还清了。当然，其中有入场互联网风口的运气成分，就像那那说的：“我运气比较好，那时入场抖音直播能享受到一些平台红利，竞争还没有白热化。”但也不全是。

近几年，那那在茶行业进行了很多尝试，比如与朋友合伙到广州做茶，在云南做茶山游学……但无一例外这些道路都被疫情阻断了。游学基地做了几个月，焦虑和高筑的债台是主要的“收获”，用那那自己的话来说，当时真是无路可走，才选择了抖音做直播带货。

但破罐子破摔，好像更容易豁然开朗。那那回忆，在一家农户门前的鸡飞狗跳中，她完成了第一场直播。这场人生中的第一次直播，那那也把自己耿直的直播风格发挥得淋漓尽致。似乎人们就是喜欢这样的烟火气和人与人之间的真诚，在抖音平台提供的一定流量扶持下，这场直播销售了100多单，收益约2万元。不多，但远远超出她的预期。

其实在早些年，那那就在普洱和家里人一起做茶，她始终希望消费者们不要“上头”，毕竟对于不少人来说，比起怕花钱，更怕花钱买到不好东西。这份信念也全都映射到后来的直播中，她有一说一，尽量中肯，也经常提醒大家要理智购买。“大家要好好考虑一下，不要着急下单，等我全部都介绍完再看有没有合适自己的，没有的话我们之后还有其他茶品会陆续推岀，慢慢来……”

—开始在抖音直播带货时，那那主要卖自家庄园的有机红茶和有机绿茶，一公斤平均也就是一百多元的价格，性价比的确不错。慢慢地，那那积累起了自己的客户。“主播能不能多上一些其他的茶品啊，相信你的眼光。”“跟着那那买，没有错。”……一段时间后，那那的粉丝开始不满足于单一的产品，追着那那增加产品品类。那那也逐渐从传统卖茶，转向为自己的客户群体寻找更好的茶。

后来的事实证明，茶叶自身的品质，才是那那直播路上的重要支撑。从和那那的聊天里得知，以前她家茶园的茶大多都是出口的，在品质上有非常好的保障。近些年由于疫情的影响了出口的业务，那那和家人也在寻找新的突破口。

比起其他的商品品类，茶与文玩类眼下更容易出“清流主播”。像那那这样耿直、冷静的主播其实不算少，但她还有一个优势——原产地直播。茶是好东西，大家都知道。消费者最担心的不是茶好不好看，甚至风味有多高级也能暂时让步，大家更关心自己买的茶是生长在怎样的环境中，要是买到了不卫生、农残超标的茶怎么办？那那直播的地方就在自家2600多亩的有机茶园里，苍翠的茶园近在眼前，远方掩映着连绵的群山，有的消费者光是看见这一幕就已经有了下单的冲动。

原产地直播，耿直的直播风格，有质量保证的茶叶，这些也在反向引导着那那的心态：“做一个长期主义者”。那那现在每天上午准时开始直播，三个小时左右就结束，该品茗品茗，该会友会友，该思考思考，该做茶做茶，“慢慢做，开心就好。”甚至抖音直播基地相关负责人对那那的评价都是：最“懒”主播。

△苏国文老师

“懒”于直播，但并不“懒”于探索。最近，那那去到了景迈山拜访“布朗王子”苏国文，带粉丝们一起探寻景迈山上那些古老的种茶民族；去了老达保村，一边聆听他们的音乐，一边畅饮他们的茶；还拜访了赵华琼、何仕华、黄桂枢等普洱茶界的老茶人……那那和她的粉丝一样，每天都收获满满。那那说，希望自己能在以后的直播中融入更多的茶文化，同时也为大家找到更多的好茶。

做个长期主义者，选一条路，路会带你走下去……

茶的“第二世界”

第二茶世开业已经快一年了，这个位于思茅城边的茶空间经营开始步入正轨，茶品系列逐渐完善、精致，空间布置精益求精，每天傍晚后或是周末、节假日，店里座无虚席，有的人甘愿穿过思茅城，只为到这里寻得属于自己的片刻时光。

近年来，考公务员、考研是年轻人相对主流的意向，在这样的大潮流下，辞职贷款创业的自颖显得与众不同。就像经济学家任泽平提到的：“当大家一拥而上考硏考公的时候，逆流而上或许会看到不一样的风景。”自颖的确正在看到越来越多这样的风景。而她的逆流而上也不是一时冲动，在她创办第二茶世之前，创业路上一波三折，一直执着地追寻着心中那个茶的“第二世界”，其实也是属于她自己“第二世界”的可能性。

做加盟店是自颖大学毕业后创业做茶的第一个尝试。2019年夏秋之交，自颖深入了解市面上常见的各种快消茶饮店后，决定辞去教师工作，开设加盟店。但在开业三四个月后，遇上了新冠肺炎疫情。“店里没有人，一个人都没有，外卖单也基本没有。”自颖第一次深刻感受到做生意没那么简单。好不容易熬过了疫情最艰难的一段，自颖发现一个问题，商家给加盟商提供的茶叶对于这个生长在世界茶源的普洱人来说，简直就是茶渣、茶沫，并且还是工业提香的香精茶。一杯奶茶里，既没有奶，也没有茶，一公斤原料成本还要一百多元。自颖认为，这样的奶茶虽然中学生喜欢，但日渐奔三的九零后和不少八零后，已经一头扎进养生大军，健康的基底和自然的风味才是未来的大趋势。

那就用最质朴的方式去做奶茶：自家健康自然的原叶茶，新鲜的牛奶，少量的糖。2018年，自颖在宁洱开张了属于自己的第一个主打奶茶饮品的茶空间，花大精力进行设计、装修，终于开业了。同时开业的还有隔壁的霸王茶姬。自颖的茶空间自然败下阵来。无论是加盟店的疫情危机，还是茶空间的竞争危机，那段时间，自颖着急，她的父母更着急，让自颖参加公务员考试，劝自颖：“年纪轻轻的，找个好人家嫁了不好吗？”也好，但不“香”。自颖不想放弃对茶的“第二种世界”的追寻，也不想放弃追寻自己“第二种世界”的可能性，“一眼到头的人生以后再说吧”。现在看来，这份执着的追寻和创业做茶的赛道相遇，让一切产生了很大的可能性。就像自颖所说的，一个普洱人，至少有一个亲朋好友是做茶的，喝茶不难，“但是大部分茶店都是很传统的模式，人家毕竟要做生意，总不能有事没事就去蹭茶喝吧。茶是生活的一部分，无论是一家人还是一个人，都应该想喝就能喝到。”很快，自颖意识到，在普洱针对25岁到35岁左右人群的茶空间有很大的缺口，这些年轻人基本不会去传统的茶店喝茶，但又隐藏着很大的品饮需求和社交需求。从某种程度上来说，第二茶世是对之前那个茶空间的续接，但对消费者的定位又有很大的不同。在充分的市场调查后，自颖判断，第二茶世属于一个新赛道，是关于新式茶饮和茶空间的打造，让茶融入生活，用年轻的方式重塑人们对茶的认知，拉近与茶的距离。客观来说，如果把第二茶世放在昆明或者是北上广那样的大城市，或许是常见的，但在普洱，这个服务于25岁到35岁左右人群的茶空间，自颖相信第二茶世有很强的竞争力。在开店前，自颖也知道，疫情当下，开实体店会有怎样的阻碍，但她也很坚定，“既然没有，那就率先尝试。”

第二茶世还岀现在另一种背景中——普洱茶行业的撕裂感。在自颖看来，大家觉得普洱茶做得出神入化，一边是自己的茶一定不能掉价，另一边不好做了又开始内卷，“9.9元一片”在网上随处可见。“这种撕裂感，其实外面的人并不理解。茶是生活中的一部分，没有那么稀奇。第二茶世倡导的，也是把茶变为生活的一部分，主张茶是用来喝的，是柴米油盐酱醋茶的茶，对大众来说，可以不是名山古树，但要适口舒畅，健康自然。”

自颖取名自己的茶空间为“第二茶世”，初心是希望能够在普洱为人们打造一个属于茶的“第二种世界”，也希望能成为更多人生活中“第二世界”的寄托。如今，自颖在第二茶世开业时秃了的头发已经完全长好了，最近几天虽然她戏称自己在大理是躺平逃避茶空间的运营压力，但心底里其实重拾了更多勇气。对于她来说，在追寻茶的“第二种世界”的途中，没有白走的路，每一步都作数。

本期监制 |潘蓉

原标题：《普洱茶行业新势力，时尚有活力！》

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