财经猎豹丨永辉超市首发月度经营报告，“仓储制”显灵了？

现代快报讯（记者 潘荣）对于家住南京雨花台区花神美境小区的陈阿姨来说，和其他同龄老姊妹去逛附近的永辉仓储超市，是生活的一部分，" 瓜果蔬菜都很多，价格还比较便宜。" 近日，永辉超市首次发布月度经营报告，公司披露 2022 年 1 至 2 月，实现营收为 204 亿元左右。现代快报财经猎豹注意到，不久前，公司还披露了 2021 年业绩预告，预计全年亏损近 40 亿元，首次出现年度亏损。过去一年，多家大型超市开启仓储店模式，永辉也加入其中。

永辉超市仓储店的 " 秘密 "

3 月 10 日，现代快报记者来到位于南京雨花台区的永辉仓储超市，虽是工作日，但超市内仍有不少顾客在选购，货架上的商品也均是量贩式、大包装。

△永辉仓储超市

正在生鲜区选购蔬菜的陈阿姨告诉记者，因为她家离超市比较近，所以平常经常过来买菜、买水果。" 你看着莴笋干 3 块多一斤，在其他生鲜超市得卖 4 块多呢。" 她说，以前超市并不是这样的布局，卖东西也没现在便宜，不过商品种类差不多，" 去年夏天重新装修后，进了超市就像是走进了仓库。"

记者了解到，该超市于 2021 年 7 月开业，是永辉在南京首家仓储超市。值得注意的是，该仓储超市向东走 1 公里左右，是南京开业 22 年的老牌仓储超市麦德龙，向西走 4 公里左右，则是不少年轻人喜欢的山姆会员商店。但与山姆、麦德龙等相比，永辉超市的仓储店模式却有所不同，前两者选择了会员制，但永辉超市却选择了非会员制。

△麦德龙

" 在选品能力方面，会员制仓储店根据会员反馈信息做定制商品，但永辉仓储超市则是以销售数据为参照，放大畅销品、砍掉滞销品组合逻辑，在原有供应链商品池中选品，与大卖场商品高度重合度。" 北京京商流通战略研究院院长赖阳表示，以山姆为例，其大量进口冰鲜肉类、海鲜等商品，有强大的采购供应链，但永辉不具备相关优势。

李杰是一位在雨花台区上班的程序员，周末经常和女朋友开车到山姆去购物。" 每次都买很多东西，开车比较方便，我女朋友也比较喜欢一些网红零食。" 他说，之前也去过永辉仓储超市，但对商品品类方面不太满意。

披露首份年度预亏成绩单

从去年 5 月试水 " 仓储制 "，这种模式一直被认为是永辉新的业务增长点。公司表示，截至今年 1 月底已经在全国开了 50 多家仓储超市。

近日，公司发布首份月度经营数据，今年 1 月至 2 月，公司实现营收 204 亿元左右，同比增长 3% 左右；净利润为 7.6 亿元左右。受此影响，3 月 9 日，公司股价一字涨停；3 月 10 日微微下跌，截至当天收盘报 3.64 元 / 股，下跌 0.55%。

但这样的成绩并没有很亮眼，2020 年第一季度营收为 292.57 亿元，净利润为 15.68 亿元；2021 年第一季度营收为 263.34 亿元，净利润为 2332 万元。

不久前，永辉超市还披露了 2021 年的业绩预亏公告，预计全年亏损 39.3 亿元。对此，公司给出的解释是，受疫情及市场竞争影响，公司采取了调结构降库存保市场的策略，营业收入同比下降 3.8%、毛利率同比下降 2.4%，线上业务亏损 8.4 亿元。公司期末持有的金融资产在二级市场的公允价值在 2020 年度经历了较大的增幅后，2021 年有较大幅度下跌，2021 年确认了公允价值变动损失。

△永辉公告

关于新的业务增长点，永辉超市曾在 2021 年半年报中表示，自 5 月 1 日开了首家仓储店后，报告期内仓储门店销售额达 1.5 亿元，同比增长 139%。

中国食品产业分析师朱丹蓬认为，永辉仓储超市只是一种噱头，换个卖点，选品、供应等方面均未做差异化管理，更像是折扣商店，" 就像把批发超市搬到店里。"

食品安全问题频频发生

记者梳理发现，今年以来，永辉超市已经多次因食品安全问题，被相关职能部门处罚。

△永辉仓储超市

近日，因销售的花蛤 ( 大 ) 氯霉素检验项目不合格，以及同批次花蛤 ( 大 ) 中有 3.4 公斤存在质量问题，上海宝山永辉超市有限公司被上海市宝山区市场监督管理局罚款 5 万，没收违法所得 82.69 元。今年 2 月，四川永辉超市有限公司成都温江区国色天乡分公司因经营的泥鳅兽药残留含量超过食品安全标准限量，被成都市温江区市场监督管理罚款 5.5 万元。

今年 1 月，上海永辉杨浦超市有限公司申长路分公司因销售不合格鲫鱼和梭子蟹，被上海市闵行区市场监督管理局罚款 5000 元。安徽永辉超市有限公司淮南朝阳中路分公司因经营转基因食用油未按规定进行标示，违反食品安全法，被淮南市市场监督管理局罚款 5000 元。永辉超市北京分公司日前因所售牛蛙违反食品安全法等相关法律法规规定，被北京市石景山区市场监督管理局处以罚款 5 万元、没收违法所得 129.64 元的行政处罚决定。

除了仓储超市，永辉还在业务上做了其他方面的探索。在投资者互动平台上，永辉超市表示，公司尝试过直播电商，也在尝试预制菜业务。