又一家网红餐厅倒闭，自带流量反而成了最致命伤？
2018-12-10 08:28
来源:
福瑞天成
现在的网红真的是非常的多，美妆网红、美食网红、游戏网红、直播网红，他们的人气都很高，有些甚至比正经出道的艺人名气还高，那么网红大家都知道，网红餐厅不知道大家了解多少。
上海曾经有一家全日制的早午餐餐厅，这就是网红餐厅的鼻祖，叫Win House，这家店的主要目标用户是都市年轻人，主要售卖各种美式早午餐，不仅美味颜值也很高。
他们的创始人是苏敬轼和林猷澳，百盛中国区前总裁和永和大王创始人，这个组合看起来是不是很惊艳？有人气有人气，要能力有能力，然而现在这家网红餐厅破产了，甚至还拖欠员工工资。
Win House的装修风格确实很时尚，刚开业的时候是很多人打卡拍照的地方，在上海这种一线城市也很有空间，可以发展的很好，但是在别的城市开的分店人气却是一落千丈，菜品的陈旧，装修的陈旧，单品市场的盛行对他都是沉重的打击。
和它有相似经历的还有泡面小食堂，小编上学期间，一个寒假，一道街上就开了三家泡面小食堂的店面，很多学生慕名而去却被超高的价格赶了出来，没有回头客，口味差也是致使其破产的主要原因。传统的泡面，自己在家泡也是吃，在店里也是吃，价格却翻了几倍，没有几个人愿意第二次上当。
现在的餐饮业竞争非常大，没有自己的特色很难生存下去，现在落得破产、欠债、跑路的局面们也会情理之中的事情了。
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