猪肉档干净温馨如寿司店 “深圳最美菜市场”成网红
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忠记综合店老板娘陈女士说,在街市做了十几年生意后,对这里早已有了归属感,没想过再换别的行当,但由于最近几年受网购和大型商超的影响,综合店生意有下落趋势,她希望借着这次街市整体改造,吸引更多居民来此光顾。
装修风格像寿司店,这其实是一间肉铺。
粉红色案桌,看不出脏乱。
被街坊称赞为“深圳最美菜市场”的乐园肉菜街市最近在网络上出了名,无论是在此营业十几年的商户,还是市场的新老主顾,一提到刚改造完成不久的乐园肉菜街市,都会纷纷点赞。而这,只是罗湖农贸市场升级改造工程的一个缩影。据悉,辖区还有22家农贸(农批)市场的升级改造工作正在积极推进中。
设计感无处不在
菜市场可谓是一座城市烟火气最为浓厚的地方之一。走进位于松园社区的这家乐园肉菜街市,便会被这里干净整洁的环境和精巧的细节所打动。除了看得见的“硬装”焕然一新,无处不在的设计感也让市场与众不同。
走进市场,就像来到一处农家闲逛。具有岭南风格的农家编制工艺挂饰垂挂在市场屋顶,采用原木包裹的嵌入暖色灯光拉近商户与居民间的距离,果蔬区、肉类区、鱼禽区等一目了然。
在7号摊位活鱼区前,通过摊位的外观就可知道这里的主营特点。摊位整体采用淡蓝色墙面,外加白色瓷砖,里外两个鱼池选用淡蓝色小方砖砌成,另外门帘下悬挂一排木质鱼造型,看起来十分清爽整洁。
而在肉铺前,亚麻色帘布连成一线,暖黄色的光柱潜在原木色的木柱里,让肉铺多了几分暖色调。另外,店内的下水通道分布在店面四周,便于时刻保持店内干爽整洁。值得一提的是,每个肉铺前还统一配备了保鲜冰柜,便于居民清晰选购。在此经营了十多年肉铺的商户陈先生介绍,每天都会有保洁人员来市场清理打扫,他称这次改造工程完成后,不仅是自己的两个铺位前变得干净了,市场整体环境也得到大幅提升。
鱼形状的吊饰颇有日式风情,其实是鱼档。
天花吊顶都跟一般的肉菜市场不一样。
现代化方便居民
在18号摊位前,商户程先生告诉记者,自从有了这条街市起,他就一直在此做生意,如今也有十七八年了。红彤彤的西红柿,嫩绿的空心菜、油麦菜等新鲜蔬果在灯光下显得愈发好看,程先生称肉菜街市环境改造升级后,他每天在这里做生意的心情也跟着好了很多。
改造后的乐园肉菜街市成了“深圳最美菜市场”,在这里变化的不只是菜市场的整体环境,还有信息时代的便捷体验。记者注意到,除了灯光、挂饰等设计恰到好处外,每个摊位前还挂置了一台显示屏,来此选购的居民可以通过显示屏了解当天各个摊位前的产品种类、价格等信息。此外,每个摊位前还有一个统一的标准称,居民将选购好的蔬果鱼肉等往称上一放,称重数量和价格就会立刻显示出来,这一阳光举措进一步增进了商户与居民间的信任感。
更为便利的一处细节是,居民在街市还可办理会员卡,通过一卡通避免忘带零钱出门的尴尬,还可在街市的自助查询机前快捷查询会员卡的消费情况、余额等信息。
街市环境焕然一新后,不仅居民获得了便利和实惠,在此经营的商户也有了更多期待。入口处的忠记综合店老板娘陈女士提出,在街市做了十几年生意后,对这里早已有了归属感,没想过再换别的行当,但由于最近几年受网购和大型商超的影响,综合店生意有下落趋势,她希望借着这次街市整体改造,吸引更多居民来此光顾。
22家农产品市场将升级改造
农产品市场是关系到千家万户的民生基础设施,也是罗湖区城市环境品质的突出短板,区委区政府高度重视农产品市场改造工作,要求加大工作力度、扶持力度,快速、全面推动辖区全部农产品市场改造。据悉,罗湖区政府多次专题研究,结合农产品实际情况和市场方具体诉求,不断优化调整工作方案,提高补贴额度,全面推动辖区农产品市场升级改造。
在农产品市场升级改造工作中,罗湖坚持市场运作,强化政府引导。以市场开办方为实施主体,政府通过规划引导、资金扶持以及强化安全生产、消防、环保等规范管理,引导、推动市场主体参与升级改造工作;坚持质量标准,软硬同步升级,顺应居民消费升级新需求和互联网时代商业新趋势,严格落实深圳市农贸市场建设与管理指引的标准推进改造。
改造后的农产品市场,在规划、设计、安全、消防、环保、公厕、卫生等方面将得到全面提升,不仅安全、卫生、便民,而且时尚、美观、新潮。管理制度也将进一步完善,不断规范市场管理,加强市场内安全便利支付及商品溯源、食品安全检测等管理系统建设,推动市场主体提高经营水平、食品安全管理水平,提升流通效率、降低流通成本,促进市场规模化、品牌化、信息化发展。为确保高标准、高质量完成改造,遵循统一标准、统一设计、统一施工、统一监理的原则推进农产品市场改造。
记者获悉,除了已经完成改造的乐园肉菜街市外,目前辖区还有荷花市场、布吉农批翠苑市场等22家农贸(农批)市场需要改造升级。该项工作正在稳步推进过程中,相关工作人员表示,将争取年中完成大部分市场的改造方案设计工作,年底前完成全部市场的升级改造或综合整治工作,以加快建设功能布局合理、清洁卫生、安全有序、配套完善、时尚美观的农产品市场,营造健康文明、安全舒适、现代新潮的市场消费环境,实现辖区农产品市场的整体转型升级。
采写/摄影:南都记者 何双美 通讯员 颜坤鹏 返回搜狐,查看更多
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