中山：熟食店店长和他的办税札记

文、图/羊城晚报全媒体记者 林翎 通讯员 林雪华 黄海聪

在中山市西区烟洲市场附近，有一家名为“李炳记”的熟食店，每到饭点，总有许多老人家前来就餐。原来，由于出品价廉味美，小店广受街坊好评，“李炳记”被选定为西区第一家长者饭堂，通过政府补贴、企业让利等方式，老人家以优惠价就能吃上一口“热乎饭”。

“我是土生土长的西区人，对这里有着很深的感情，‘长者食堂’是对我的认可。”熟食店店长李炳垣告诉记者，“在家乡创业发展至今，离不开国家政策的扶持，现在能尽一份社会责任，我很开心！”回首17年创业历程，从最初的家庭经营小食店发展到现在4间分店，李炳记的发展路，同样也是税费政策和税务服务优化升级之路。

春节前夕西区税务分局的税务人员走访李炳记主动问需

从“店长跑马路”到“数据跑网路”

2005年8月，李炳垣在中山长洲新居路开了第一家李炳记熟食店，作为初次从事餐饮的个体户，他经常亲自跑税务局。李炳垣回忆道:“小本生意，不像大企业有专门的会计，我也不太懂怎么办税，每次早早地去办税厅，对外办公时间还没到门口已有许多人在排队等待了。”

国地税合并后，纳税服务再优化，办税设备再升级，全流程业务实现“一窗通办”。“办业务只需到一个窗口，递一套资料就好，咨询也找一位税务人员便可。”李炳垣对此感受颇深，“办税服务厅还扩大了自助办税区，多了许多导税人员，手把手辅导我们通过网上办理申报、发票申领等涉税业务，我们街坊邻里商铺都有切身体会。”

在税务人员的帮助下，李先生从办税“小白”渐渐入门，不仅可以妥当地处理好门店的税务问题，还可以帮助朋友处理办税业务。“西区税务分局推出的‘集成式二维码’很实用，一次扫码，就能便捷获取常办业务的指引，新手很快就能掌握。”

最近，李炳垣的新店开业，他通过电子税务局办理了新办纳税人套餐业务，完成了个体工商户信息确认、税（费）认定、发票申领等若干项业务，全程只花了半小时。新店生意红火，发票需求增加，“一次都不用跑，在网上就能领到电子发票，即时即开给客人，很方便！”提起现在的办税体验，李炳垣竖起了大拇指。

在中山，电子税务局、V-tax线上可视化办税等渠道的推广，使得纳税人缴费人可以基本在网上办理主要涉税费事项，并且99.22%的电子税务局业务受理可在半天内完成。

从小小熟食店到品牌连锁公司

“新开店铺，店租、水电、装修、新增采购、员工工资等大额支出随之增加，而市场还未完全打开，盈利少，压力只增不减。”李炳垣说，2005年刚开第一家店时，个体工商户月销售额3万元以下免征增值税的优惠政策，对于刚起步的小店无疑是重大利好。政策“减负”下，李炳记每家店铺的起步之路都走得更稳更顺。

受新冠肺炎疫情影响，多数餐饮小店面临客源减少、成本上升、资金紧张等困难，李炳记也不例外。让李先生心安的是，国家扶持政策及时出台，有效地为小店经营“减压”——提供生活服务取得收入免征增值税等应对疫情税收优惠政策，再加上小规模纳税人月销售额10万元以下免征增值税优惠，2020年仅增值税就为李炳记省下了2.6万元税款。政策扶持为李炳记渡过难关添了底气，为了守住十多年的情怀，还有员工的生计，李炳记积极转型，打造新菜品并转战外卖业务，实现了营业额的稳步增长。

2021年3月，李炳记开了第四家分店，从小小的熟食店成长为李炳记（中山）餐饮有限公司。同年4月，减税降费政策再传利好，根据《财政部 税务总局关于实施小微企业普惠性税收减免政策的通知》，自2021年4月1日至2022年12月31日，对月销售额15万元以下(含本数)的增值税小规模纳税人，免征增值税。

“从3万、10万再到15万，小规模纳税人增值税月销售额‘起征点’一直在不断提升，我们店从开业至今几乎都是免征增值税的。”李炳垣说。李炳记又一次赶上了减税降费的好政策，2021年度，四家店销售总额，其增值税全额减免。李炳记将节省下来的税金用来升级烹饪设备，更新风干设备和烤炉，工序更流畅，出品更好。

李炳记第四家分店2021年第四季度营业额比第三季度增长近20%。春节即将到来，已经有企业和私人陆续订餐，李炳垣说预计今年1月份能迎来营收“开门红”。