喜迎二十大 幸福新延边 | 十一假期：延吉餐饮市场活力十足

延吉旅游业蓬勃发展，让越来越多的人知道并且认可这座美食之城。十一黄金周，延吉餐饮市场的消费热情被再次点燃。

延吉水上市场的人气更旺了，这里是各种朝鲜族特色小吃的聚集地，也是延吉本地人和外地游客争相打卡的地方。热乎乎的米肠、晶莹剔透的土豆饺子、又甜又糯的打糕、各式各样的小咸菜，让人目不暇接。应季的苹果梨、南果梨、松茸、人参等特产品销售摊位前围满了人。来自河北的游客杜女士对松茸充满好奇，“听说松茸营养价值特别高，打算买一箱回去，让家人们一起尝尝！”

延吉的民餐老字号考世茂山庄、海兰江民俗宫、百年石锅饭、全州拌饭迎来了客流高峰，包房全被预订，散座基本坐满。民餐的消费者一多半是外地游客，据百年石锅饭的相关负责人介绍，来用餐的省内游客比较多，店里的特色石锅饭是标配，假期头三天便卖出了上千锅；3日晚9时，在全州拌饭总店排队等着用餐的客人仍然有10多桌。考世茂山庄接待经验丰富，早已预备了比平时多50%的货量。来自长春的游客王先生告诉记者，由于有十一到延吉游玩的打算，所以十分关注延吉的各种动态。“这几天的旅游计划就是按照延边州文广旅局推出的网红打卡地制订的，官方推荐肯定错不了，事实证明吃得玩得都挺满意！”王先生开心地说。

老字号的传统餐厅生意火爆，特捞基炭烤、小炭伙韩式烤肉、东村新派韩餐、牛小嫩串串香火锅等常年占据大众点评榜前列的“宝藏餐厅”也备受青睐。“特捞基炭烤的牛舌我特别喜欢！”和朋友聚餐的李女士说。据该店负责人介绍，平时店里都是回头客，十一假期来用餐的外地游客占到了80%。东村新派韩餐不但菜品有创新，装修环境也十分有“韩剧范”，随手一拍都是大片，吸引了众多游客来打卡。刘女士来自辽宁，她对延吉的美食赞不绝口，“都说来延吉得带一个512G的胃，我感觉一天吃三顿，一个月都不能重样！”

咖啡文化也是延吉的特色之一。每家店的主人都根据自己的喜好来经营，形成了各个咖啡厅的独特风格。林中咖啡每一处景观都体现了店主的精心设计，好吃的简餐、优美的环境吸引了很多家长带着孩子来游玩。时庭咖啡也是顾客盈门，这里的包房装修各异，有榻榻米、有沙发椅，还有能看投影的房间。三五好友相约于此，谈天说地、玩玩游戏、看看电影，可以悠然地度过大半天的时间。

（延边晨报）