陕西一碗面产业研究院在“陕菜之乡”岐山正式成立

为积极响应政府提出的“做大一碗面”的战略号召，在宝鸡市人大代表、岐山天缘董事长张宗科的协调推动下，享受国务院特殊津贴专家、陕菜标准化技术委员会主任、陕西省饭店协会秘书长樊建国老师，陕西现代农业产业化研究院理事长、宝鸡市餐饮饭店行业协会常务副会长、秘书长刘柯利，陕西面食产业促进会监事长、宝鸡肖蹄坊食品有限公司总经理肖红军，宝鸡华硕装饰工程有限公司总经理邰鸿等齐聚岐山，共同研讨“一碗面产业”创新发展之道。

研讨会由陕西面食产业促进会副会长、岐山天缘公司副总经理崔银科主持。大家围绕着“一碗面产业”发展的机遇与挑战，消费趋势及应对策略进行了建设性的探讨和充分的交流， “用产业的视角看行业，用行业的眼光看企业，让全国人民爱上陕西面，让陕西企业既有‘里子’更有‘面子’！”成为了大家广泛的共识，成立“陕西一碗面产业研究院”成为产业与行业的呼唤！

邰鸿总在交流中认为产业发展关键在龙头的带动和引领上，研究院也可以成为龙头企业孵化的平台；他即兴赋诗“一碗陕面寄乡愁，万水千山这一口。聚少离多为哪物？乡愁化为盘中馐。”表达对研究院成立的祝贺。刘柯利理事长在座谈中表示，“今天这个会开的很有意义，大家交流中形成的方案共识，准能行；以后产业研究院的发展，必定成！”肖红军认为“陕西一碗面产业研究院”成立是大势所趋、不容置疑更不能懈怠，后边要同心同德在指导、引领与示范上花大力气、下苦功夫！樊建国老师在交流中指出“大家在交流中达成的成立陕西一碗面产业研究院，正逢其时也恰逢其时，对行业、对产业、对地方经济发展很有意义！”

岐山天缘董事长张宗科在总结讲话中用“搭平台，聚能量，促发展”九个字表达了自己的心声，“积极、务实的为行业进步、为产业发展做一点自己能做的、实实在在的事情，这是我们共同的相信与期盼！”在大家共同的见证下，陕西一碗面产业研究院正式成立！（通讯员 晨曦 图/佳蓉）