首个龙井茶国家标准样品在杭州发布
“色绿、味醇、香郁、形美”是龙井茶品质的文字概括,但是随着生产流通、检验监管等环节对标准化提出了更高要求,仅仅依靠文字标准已不能满足现状。浙江省农业农村厅4月15日在杭州发布了“龙井茶感官分级标准样品”,它是我国首个龙井茶国家标准样品,从此龙井茶有了“看得见”“摸得着”的品控标准。
图为龙井茶国家标准样品发布会现场。新华社记者许舜达 摄
龙井茶是著名的浙江特产,2001年被国家质检总局批准为地理标志保护产品。龙井茶原产地域范围涉及杭州、绍兴、金华和台州共4个市、18个县(市、区),分为西湖、钱塘和越州三个产区。2023年,龙井茶茶园面积110万亩,产量2.68万吨,产值达62.23亿元。
龙井茶国家标准样品研制从启动到批准,历时整整8年。浙江大学茶叶研究所向全国标准样品技术委员会提出了龙井茶国家标准样品的研制申请,获国家标准化管理委员会批准立项。研制团队严格按照GB/T 15000《标准样品工作导则》系列国家标准的要求,获得均匀性、稳定性良好,特性值符合GB/T 18650《地理标志产品 龙井茶》的国家标准样品,于去年5月13日通过全国标准样品技术委员会审定。今年3月25日,国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会发布公告,批准了该标准样品。
本次公布的龙井茶国家标准样品共有6个等级,从低端到高端,分别设立五级、四级、三级、二级、一级、特级,龙井茶国家标准样品均为机器炒制的龙井茶,但从外观颜色区分,嫩绿或糙米色为上等,黄绿色为最低端。
据介绍,这也是浙江省目前唯一一个有效的茶叶国家标准样品。它的诞生,结束了龙井茶没有国家标准样品的历史,标志着以文字标准和实物标准为基础的统一的龙井茶产品管控机制基本建立。
据了解,龙井茶国家标准样品问世后,管理部门、茶叶企业、消费者等根据具象化可对照的实物样本,可用于商业贸易、仲裁、教学、科研等多个方面用途。(记者 许舜达)
来源:新华社 责任编辑:石进玉
(原标题:首个龙井茶国家标准样品在杭州发布)
- 1 从被发现到被看见 简牍迎来“最好的时代”
- 2 守护群众“钱袋子” 护航经济稳发展 甘肃公
- 3 “激发民营经济新活力 ‘铜’心共促高质量
- 4 陕西铜川:“激发民营经济新活力 ‘铜’心
- 5 兰州公安经济犯罪打击成果显著 去年挽回经
- 6 向“新”而行 礼赞劳动者——陕西省各级工
- 7 2024年超长期特别国债5月17日首发
- 8 发展未来健康 共筑健康未来
- 9 到陕历博秦汉馆又多一条新路
- 10 陕西力争今年“三项改革”试点单位超200家
最新图片
- 直播|铜川市第二届数字经济发展高峰论坛
- 直播 | 2021数字陕西建设高峰论坛
- 让千年简牍走出“深闺”重焕光彩
- 引汉济渭工程:创新描绘绿色生态水利建设图景
- 上海天文馆向公众开放
最新图片
- 【视频】关注CCC认证 共享幸福安康生活
- 【视频】致敬巾帼力量 不负时代芳华
- 【视频】陕西农担延安分公司揭牌仪式举行