4月20日下午，在2024食用菌全产业链（厦门）创新博览会举办之际，福建省古田县委书记张成慧带队拜访中国工程院院士、国际药用菌学会主席、全国脱贫攻坚楷模李玉一行，并召开座谈会，共话古田食用菌产业发展。古田县委副书记郑圭冬参加座谈会。

座谈会现场。古田县融媒体中心供图

座谈会上，张成慧与李玉围绕召开世界银耳大会、建设中国食用菌产业展示馆、“银耳入粮”等食用菌产业重点工作进行了深入交流。他对李玉一直以来对古田食用菌产业的关心和大力支持表示诚挚的感谢。他希望，李玉继续在发展理念、战略定位和生产技术等多个层面对古田食用菌产业予以专业指导，持续为古田县食用菌产业的高质量发展添砖加瓦。

李玉肯定了古田县以银耳为代表的食用菌产业的发展，他说：“古田食用菌产业基础好、规模大、链条完善，在整个中国食用菌产业发展史上有着无可替代的地位。从古田走出去的菇农，把古田食用菌的先进技术、品种、理念等带到了其他省份，带动了其他地区的食用菌产业发展，成就了国家‘南菇北移’战略的生动实践，为中国食用菌产业的发展作出了里程碑式的贡献。”他表示，将持续关注、支持古田食用菌产业发展；希望古田围绕“精准育种、智慧栽培、高质加工”目标，针对古田实际情况进一步开发新品种，不断延伸产业链，发展精深加工业；进一步强化“古田银耳”品牌建设与食用菌文化建设，增强品牌效应，提升古田食用菌的影响力。

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