冰箱冷柜市场待开拓

在安徽省合肥经济技术开发区，合肥海尔电冰箱有限公司冰箱生产线正有序生产。 解 琛摄（中经视觉）

　　今年二季度以来，冰冷产品销售回暖，冰箱行情趋稳向好，冷柜销售火爆，展现出家电市场较强韧性。

　　面对多重压力，冰箱骨干企业迎难而上，积极作为，强化有效供给、创新供给，千方百计满足用户需求。这不仅促进了自身高质量发展，也让家电成熟品类焕发出更大生机活力。

　　冰箱冷柜“1+1”火了

　　趁着“618”大促，江苏省无锡市宜城街道居民宗小辉以8999元的价格购买了一台580升的美菱M鲜生冰箱，厂家附赠一台100升冷柜。

　　“我家新房装修，需要添置整套家电，大容量冰箱必不可少。”宗小辉表示，今年疫情反复，管控措施较严，家里需要买的菜很多。原有的老冰箱容量较小，亟需换一台。另外，家里人都喜欢喝茶，存储了各种各样的茶叶，也一直有添置冷柜的想法。

　　经过产品功能和价格的比较，宗小辉看中了美菱M鲜生冰箱。刚好美菱在全终端门店开展M鲜生“1+1”套餐活动，买一送一，省事省心。

　　“真正满足用户的大容量存储需求，不光要‘囤得多’，还得‘囤得鲜’，仅靠一台冰箱是不够的。”长虹美菱市场部负责人刘向阳告诉记者，企业首倡“1+1”科学囤货模式，发挥冰箱冷柜协同效应，既解决疫情下用户存储需求，又满足其健康品质生活追求，受到市场欢迎。仅5月份就销售了586套套餐产品，达到预期目标，带动了冰箱、冷柜均价和份额的大幅提升。当月，美菱冷柜销售额同比增长171%，大幅跑赢大盘。

　　美菱产品旺销，只是冰箱市场逐步回暖的缩影。虽然今年一季度开局不利，但是，三四月份疫情因素带动了部分地区居民家庭食材存储需求上升，冰箱、冷柜迎来了新一波增长契机。随着疫情防控形势好转，5月份，冰箱市场零售量和零售额同比分别增长10.0%和11.9%。

　　“6月份开始，冰箱销售出现了大规模增长。”海信冰箱公司副总裁、冰箱营销公司总经理李强表示，在今年的“618”大促中，旗下容声品牌变革渠道销售模式，在抖音直播平台首日销售额突破2000万元，位列抖音品牌榜单3C数码家电类目第一位。

　　根据奥维云网监测，“618”大促期间，线上市场冰箱零售量和零售额分别增长11.7%、12.8%，冷柜零售量和零售额分别增长53.1%、48.4%。“冰箱换新和小冰箱、冷柜需求爆发的机会小窗口隐现。”奥维云网大家电事业部研究总监裴东敏分析，尽管市场下行压力较大，但稳楼市、促消费政策利好效应逐步显现，厂商积极促销，近期冰箱市场实现量额齐升。

　　在中国家用电器协会秘书长王雷看来，持续近3年的疫情给人们生活带来了很大改变，给家电市场也带来了不小冲击。相对而言，冰箱市场需求一直比较旺盛。冰箱在日常生活中刚需属性、在特殊时期保障属性凸显。

　　数据显示，2020年，家电市场零售额同比下降11.3%，冰箱市场零售额同比下降仅1.4%。2021年，冰箱市场零售额增长高于家电大盘4.3个百分点。2022年一季度，彩电、洗衣机、空调、厨电、小家电等品类出现较大幅度下滑，冰箱零售额降幅仅低于行业大盘3个百分点。

　　因需而变开拓市场

　　冰箱是与百姓生活联系最紧密的家电产品之一。伴随着用户需求的变化，大容量和健康保鲜已成为冰箱行业主流发展趋势。

　　容量大是年轻人最看重的冰箱功能点。如何在有限的空间内提升冰箱的存储容积？老板电器和松下通过对压缩机顶置结构设计，有效释放底部空间；海尔将核心部件压缩机、蒸发器、冷凝器整体微缩集成化，提升整体的使用空间。

　　对于想要冰箱占地小、容量大，并且实现家居家电一体化装修风格的消费者来说，超薄冰箱是首选。今年京东“618”数据显示，超薄冰箱成交额是去年的3倍。

　　“通过采用全球领先的第四代发泡技术及绝热材料，容声WILL超空间冰箱将壁厚度控制在33mm，比传统冰箱厚度缩减44%。在整体变薄的同时，容量和保温性能均大幅提升，为居室释放出更多的空间。”李强表示，大容积比（容量/体积）是企业主攻方向之一。

　　随着健康生活理念的普及，消费者对食材保鲜需求愈加“苛刻”。冰箱企业强化技术创新，极致保鲜、真空保鲜、控氧保鲜等功能卖点层出不穷。

　　海尔持续升级底置恒温保鲜、AI智净杀菌系统等原创科技，并应用在更多的面市产品上。以底置恒温保鲜科技为例，该技术实现冰箱冷冻室温度接近零波动，风速达0m/s，冻肉保存30天仍为一级鲜度。美菱发力长效保鲜，以水分子激活保鲜技术解决保鲜时间短、解冻血水多、袋装保鲜差的消费痛点，实现牛肉保汁99天。

　　“超越保鲜的存储是冰箱行业未来机遇之一。”美的冰箱用户与产品中心主任张华伟认为，行业要深入挖掘智能技术的价值属性，让冰箱突破“储存+保鲜”的功能范畴，为其注入“营养管理”的全新功能价值。

　　优化结构深挖潜力

　　数据显示，我国冰箱（柜）产品百户拥有量已破百，冰箱市场处于存量阶段，更新需求成为主导。“未来一段时间冰箱市场需求将保持稳定，但基于消费者品质需求、产业技术发展等多重因素，行业仍存在结构性升级的机会。”裴东敏认为。

　　高端市场是冰箱厂商的必争之地。中怡康数据显示，2022年前23周，线下市场万元以上的冰箱产品零售额占比高达34.6%，用户高端换新需求旺盛；而从品牌布局上看，越来越多的品牌开始进行高端升级。

　　海尔在冰箱市场领跑优势明显。截至今年第23周，海尔冰箱累计零售额份额增至43.7%，实现市场份额第一位；零售额同比增长2.8%，实现增速第一位。“这是以用户需求为中心，布局高质量发展赛道的结果。”海尔冰箱有关负责人表示，未来几年内海尔大冰箱销量仍将保持较高速度增长。按公司市场订单规划，到2023年现有工厂将出现产能缺口。

　　海尔智家拟投资30.7亿元在青岛胶州开工建设年产200万台大冰箱基地，预计2023年7月一期投产。大容积、高端、智能冰箱是该基地主要生产方向，以持续优化产品结构，扩大市场供应。

　　据奥维云网预测，2022年国内冰箱市场零售量将达3176万台，同比下降0.4%，零售额将达959亿元，同比下降1.3%。面对下行压力，如何充分挖掘用户隐性需求，创造更好的使用体验，已成为众多冰箱厂商生存发展的必答题。

　　“全面拓宽冰箱产品的使用场景。”康佳集团白色家电事业本部总裁助理俞勤学表示，冰箱企业要开发母婴、美妆、红酒冰箱等细分场景上的应用，满足个性化消费需求。

　　今年因疫情囤货需求催生的冰箱冷柜“1+1”组合销售取得突破，让冰箱企业看到了新商机、新增量。不同于一些分析师“冷柜热销属于短期波动”的论断，很多业内人士更倾向于长期趋势论，看好冰箱+冷柜或冰箱+冷柜+厅吧产品组合。

　　“家庭第二台制冷设备的时代已经开启。冷柜只是开始，一旦用上了，实际上是打开了一个思路。” 王雷认为。

　　刘向阳也表示，用户对大容量存储需求会长期存在，冰箱+冷柜的存储组合正在成为新趋势，冷柜也在加快普及，会迎来持续热销。

　　“本次冷柜热销不是短期的，而是立式冷柜逐渐走入城市家庭的序幕。”李强分析，从发达国家消费习惯来看，增加一台小冷柜或立式冷柜，满足城市家庭制冷需求已是发展必然。今年，我国一些大城市提前引爆冷柜购买热潮，这一趋势也会扩散至二三级市场。

　　根据海信对销售数据的分析，上半年受疫情影响，催热了三类冷柜产品的销售。第一类是小容积冷柜，冰箱+小冷柜的组合热销持续，势头不减；第二类是大容积冷柜，随着疫情缓解，其销售热度开始减退；第三类是立式冷柜，随着升级和推广力度加大，其占地小、外观美观等优势将会持续放大。