老百姓评“四大名酒”都有谁？为何五粮液、剑南春却都没上榜？

导语：老百姓评“四大名酒”都有谁？为何五粮液、剑南春却都没上榜？

你知道吗？在1952年我国举办了全国第一次评酒会，并且在这个会上评选出了一个“四大名酒”，或许大多人心中认为的“名酒”都各不相同。但这四大名酒可是经过多届评酒会票选，仍傲立酒界的顶级白酒，可以说是含金量极高，甚至连好评如潮的五粮液与洋河都未上榜！

“四大名酒”都有谁？

中国的“四大名酒”，其实是在第一届全国评酒大会选出的。

其实当时评选出八大名酒，但是我们通常将前四名它们称为“四大名酒”，它们分别是茅台、汾酒、西凤酒、泸州老窖特曲酒。

贵州茅台酒，山西汾酒，四川泸州曲酒，陕西西凤酒。对这四款酒相信懂酒的朋友都知道它们的品质确实是高，并且它们四款白酒代表了白酒的四大香型，依次分别是：酱香型，清香型，浓香型，凤香型。这四款白酒说是各香型中的典型代表也当之无愧，若是有人质疑这个结果，那一定是不了解当时的评估详情。

据当时的工作人员回忆，评酒会的筹备选拔期间，就筛选并确立了上百种供会议品评的酒样。评酒会开始，来自我国四处的酒类从业者，包括酿造专家、评酒专家等等专业人士从这些酒样中评选出了八种国家级名酒，其中就包括了刚才提到的“四大名酒”。还有另外四种由于不是文章重点所以不再赘述；它们分别代表着各个香型。

这四大名酒身上有着许多的共同点，不仅都是有着源远流长的历史酒文化，还有它们各自专业的酿造工艺、酒体品质，是这一切造就了这些酒的成功。据小编了解，五粮液没有上榜的原因居然是因为一些原因并没有参加这一次选拔，这也难怪。

看完会发现，其实不管是哪款酒，每个人都有自己喜爱的酒，所以才会在每一届白酒评选会上冒出不一样的酒。那么说到白酒，大家喜欢哪几款白酒呢？

小编对白酒略懂一二，发现一款名字很江湖的白酒——“古道江湖”，这款酒有两款还不错，分别是“古道江湖1800”和“古道江湖2900”，今天小编跟大家介绍一下古道江湖2900。

古道江湖2900

这款来自四川邛峡的白酒，虽然名气不是很大，年份也只有短短的三十多年，但是它的势头可以说非常的劲爆，虽然是新酒但是初生牛犊不怕虎，已经在四川当地闯出了自己的一片天地。

这款酒几乎被埋没在白酒中，实在可惜，其品相虽然不算太出众，但酒瓶没有花里胡哨的装饰，光瓶的复古包装让它成为了超市的“简装白酒”。

只是虽没有华丽的外表，但其来源于拥有天然好粮好水的四川邛崃，经过古法曲酒工艺的发酵，在川酒中占有了一席之地。

酒厂是酿基酒出身所以特别知道这老百姓喜欢什么口味的白酒，他们采用“高粱、小麦、大米、糯米、玉米”五种粮食为原料，再以固态工艺发酵，我们看配料表除了粮食和水就没有其它，说明这是粮食好酒。

而它的口感浓郁醇香，开瓶就能闻到粮食的爆香之味，喝上一口味蕾打开，让你顿时觉得这酒的味道真是纯正。而且粮食酿造的白酒喝完之后不会有上头的烦恼。

值得一提的是瓶身上醒目的数字“2900”，指的是勾调此酒所用的基酒窖藏天数，而且旁边还标注了饮酒刻度，以示提醒“好酒莫贪杯”。

属于52度传统浓香型白酒，开瓶即闻香气，香味浓郁而不冲，不仅带有发酵的窖香，还有粮食特有的陈香，香味融合，更彰显其魅力。入口微甜，但又带有白酒特有的辛辣，最后留口醇香，余味悠长。

酒厂在业内也是早已成名，基酒产量大，关键还优质，不少大牌名酒慕名前来进购基酒，所以仿佛“师出同门”，很多人虽然是第一次喝，但总能跟其他好酒联动起来，真真应了那句“你我素未谋面，味道似曾相识”。

由此可见，名气虽然受限，但是口感却不俗，加上业内几乎都听过酒厂的鼎鼎大名，平时待客时开个2瓶，抿上一口，便知是懂酒之人。

其实大家对于一款酒好不好喝，不同的人有不同的看法，最重要的还是自己觉得好喝才最重要，大家觉得呢？欢迎大家留言！