大浪淘沙水疗餐厅，水以淘沙，食以养形

真正的美来自于视觉、智力与情感
都获得满足而无所他求时的恬静感
—欧文.琼斯《装饰的法则》
本案位于广州大浪淘沙水疗中心内部，五星级水疗服务搭配闲适宁静的用餐空间，给予顾客低奢的高级体验，会员制的专属模式，汇集着商业区的绝佳人气。

△ 水疗浴场 △
“沐浴”自古罗马时代已靡然成风，延续至今，不再局限于清洁、社交等功能，随时代演变的“水疗文化”更是满足了当代社会群体冥想、放松等心理性需求的填补。

△ 水疗区入口 △
01 SANSTYLE
上 善 若 水
水善利万物而不争

双入口的设计，在视觉上确保餐饮空间私密性，半露的展示餐台又平添顾客的探索欲望，其后涵盖轻食区、 中西美食明档以及散厅等功能的空间徐徐展开。

“水”作为餐厅的核心元素被应用在了入门之位，着色如砂砾般的立面中水滴状玻璃艺术装置独立其中，恰如久旱逢甘霖，品牌“水疗养生”的概念与价值观由此浮现。

作为衔接“水疗”与“美食”的场所，自助的形式将就餐的自由达到最大，赋予客人身体的舒展，大浪淘沙品牌的DNA被注入其间，“水疗”宁静的舒适氛围在此延展。
02 MIND REFRESHING
大 浪 淘 沙
一粒沙中见世界
一朵花中见天堂

空间初始，轻食区采用一种轻奢风格，黄铜吊灯、大理石食物台、木纹沙石地面等营造出柔和温暖的氛围。

由甜品、轻食、中西餐等品类组成的主要取餐区采用分散式布置以疏导人流，确保动线畅通，高端的美食琳琅遍布，在温馨优雅的环境中也被映衬的分外显眼。
03 STATIC TO KEEP THE HEART
养 心 之 所
动以养身，静以养心，居以养气，食以养形

明档区作为自助式餐厅的核心之一为顾客带来了全方位的美食感受，融合了中式纸窗元素的悬柜置于操作台上方，中西结合的烹饪方式与优雅现代的设计风格，成为全新的视觉点。

黄铜吊灯渲染了食材的鲜度，烹调过程中升腾的烟火气，在铜灯的照射下愈发诱人，香味直扑鼻腔，为水疗过后的顾客带来不凡的食欲。

质感细密的意大利特式立体厨房砖与食物台的纯白大理石相融合，塑造出洁净、大气的室内气质，“水疗”空间的舒适氛围在此延续。

04 BANQUET
宴 饮 之 乐
不分年代，不分年龄，不分国家
宴席之乐每天都存在
它与其他娱乐形式相得益彰
但生命力远远超出其他娱乐形式
—— 萨瓦兰

散厅内存在此次在设计中最大的难题——核心场地的数根棱形方柱，设计师“化方为圆”将部分方柱包裹成圆柱，弱化柱身在空间中的锐利感，同时将部分棱角延长成墙身的一部分，从而革新原始空间给人的感受。

在动线上，用餐区被置于取餐区的外围，提高用餐私隐度，落地窗边的卡座设计使得顾客在用餐过程中尽揽窗外风景，独立式的方形餐桌可以根据需要变成拼桌或分开, 增加营运弹性。

“水疗文化”已然融入于日常生活中，大浪淘沙给人们提供了在纷繁都市里卸下疲劳，放松心灵的冥想之地，其中餐厅场域的存在，则是将这份愉悦推向峰值。

平面图
项目名称：大浪淘沙
项目地址：广州市天河区冼村路100号利雅湾
空间性质：全日制自助餐厅、高级水疗会所
业主：广州大浪淘沙酒店有限公司
设计公司：MOK Design
设计面积：445㎡

设计师: MOK Design

机构&职务： 莫兆铭建筑设计有限公司

擅长专业： 家装设计,软装搭配,建筑设计,酒店设计,会所设计,公装设计

个人简介：莫兆铭建筑设计有限公司（MOK Design）由香港著名设计师莫兆铭先生成立于1992年，总部位于香港，并于2018年设立广州公司，是一家拥有多年设计经验和优秀创意团队的建筑及室内设计公司。我们秉承“坚持创新，享受设计”的理念、善于发掘及把握项目本质，累积设计项目遍布全球10多个城市，囊括多个国际设计奖项。迄今，MOK先后与香港太古集团、深业集团、新福港地产、华润置地、鸿坤集团、万豪集团等知名企业达成深度合作。
MOK Design Co., Ltd. was established in 1992 by the famous Hong Kong designer Mr. Mok. This Hong Kong-based company established a Guangzhou office in 2018. This is an architecture and interior design company with an excellent creative team that has many years of design experience. We uphold the concept of "Persist in Innovation & Enjoy the Process of Designing" and are good at finding the essence in project design. Therefore, our design projects are spread across more than 10 cities around the world, and we have won multiple international design awards. So far, MOK has reached in-depth cooperation with Swire Group (Hong Kong), Shenye Group, Sun Fook Kong Real Estate, China Resources Land, Hongkun Group, Marriott Group, and other well-known companies.