食材新鲜,每日采买!
东北菜码,保证够吃!
四川师傅掌勺拿捏东北菜的灵魂!
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*,图片仅供参考*
东北菜‘第①名’
干饭人都来这家店解馋!
Chapter 1
"锅包肉"
锅包肉是东北孩子的童年,标志性美食,做好了的锅包肉吃进嘴里,“咔”一声酥脆的外壳在口中炸裂,然后是浓郁的肉香充斥在口中,瞬间酸甜的味道吃起来一块接着一块
酸甜可口
他家的锅包肉面糊厚度刚刚好,足够厚度保证肉对的软嫩,高温油炸后,表皮微脆稀松多孔,糖醋汁刚好吸收,形成一咬爆汁的口感!
Chapter 2
"宫保鸡丁"
浓油赤酱
宫保鸡丁超级下饭,鸡肉鲜嫩但吃起来又不柴,浓油赤酱的做法,酸酸甜甜,还有黄瓜和花生米,在嘴里的层次丰富!
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CHIZAIHEIFAN
鸡丁被翻炒至金黄,外表泛着微微油光,每一块鸡丁都均匀包裹着红色的辣椒和香气四溢的花生,看着就是下饭的样子!
Chapter3
"萝卜丸子粉丝汤"
这一碗萝卜粉丝肉丸汤,盛上一碗,简直就是秋天暖呼呼的小神器,喝酒来一碗很舒服~
水温不高的时候放进肉丸,白萝卜的鲜甜配上汤里浓郁的肉味,喝上一口,鲜掉眉毛!
肉丸掰开可以看到瘦肉丝的质感,咬一口弹牙鲜香,汁水满满,肉丸真材实料,超嫩!超香!超级nice~
Chapter 4
"家常凉菜"
东北的凉菜拌起来是有手法的,讲蒜汁料汁充分融合进拉皮黄瓜丝里,加薄薄的一点点言,用筷子跳起来搅拌,直到所有的菜都微微透着油光,亮晶晶的~
Chapter5
"小米土豆丝"
原来土豆丝还能这样做,搭配小米口感丰富,香辣入味,土豆丝的翻炒时间要短才能好吃,小米的存在就是有嚼劲,嘎嘎入味~
古香古色的风格,
香坊区超级火爆的餐厅!
一进店里,就感受到川味十足的就餐环境,店内装修风格感觉像新中式!在这样优雅的餐厅里同样可以吃到火爆的东北菜,享受~
装修采用大量的木与绿植做点缀,给人以远离喧扰,不受世俗纷扰的宁静感。店内还有明亮的吊灯,既有特色又有美感,令人印象深刻!
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61度辣馆
☎️电话:13303669395
营业时间:09:00-22:00
地址:香坊区通天街38号
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