降价了！小龙虾芜湖正大量上市！

最近小龙虾降价相关信息一度登上网络热搜，各地小龙虾被曝大量上市，芜湖情况怎么样？大江资讯记者为此进行了探访。

稻虾养殖户：

批发价比去年同期便宜30%左右

在芜湖市无为陡沟镇，农田实行稻虾混养，这里的虾在稻田的滋养下，生长得肥美鲜嫩，饱满多肉，主要销往芜湖本地及周边的南京、马鞍山、合肥等城市。

在陡沟镇龙虾养殖基地，大江资讯记者碰到返乡创业的倪峰，他告诉记者，目前市面上有两种虾——红虾和青虾。红虾是去年的老虾，经过一个冬眠期，才出洞不久，再多养一段时间肉会更多，口感更好，因此现在市场上红虾价格相对便宜些。青虾是今年的新虾，肉质饱满壳薄，价格也更高些。

青虾按个头大小来分的话，主要分为小青、中青和大青，4到6钱（一钱=5克）的中青的市场零售价格目前在25-27元/斤左右，7到9钱的大青市场零售价格在35元/斤左右，每天的价格都会有浮动。

由于今年气温提前回暖，小龙虾的产量有所提升，现在批发价比去年同期便宜了7到10元，降幅30%左右。“到四月下旬到五月，小龙虾大量上市，价格应该会更亲民。”倪峰说。

菜市场摊贩：
五一假期后龙虾价格还会持续下跌

芜湖市区一些农贸市场内，已经有不少摊贩也销售着新上市的小龙虾。

在镜湖新城菜市场，大江资讯记者随机询问了一家水产摊位的龙虾价格，“33元一斤，上个月卖40元的。”该摊主介绍称，芜湖的小龙虾主要来自湖北潜江、长沙、六安等地，随着价格下跌，最近买的人比之前多一些。

在棠梅路菜市场，27元一斤的龙虾吸引了几位市民围观购买，“家里孩子想吃小龙虾了，价格也还可以，买些回去尝尝。”一位热心市民还跟记者分享了做小龙虾的秘诀：想要虾肉不散口感好，把龙虾全部清洗完后再抽虾线，抽完虾线立马下锅炸是诀窍。“这样做出来龙虾，肉不仅紧实还Q弹。”

此外，大江资讯记者还了解到，按照往年，临近五一假期小龙虾价格会略涨。假期过后小龙虾价格则会继续下跌。喜欢吃小龙虾的市民，可以瞅准时机。

小龙虾热初现苗头

多家商户纷纷上新龙虾套餐

随着小龙虾季的到来，记者走访市场发现，小龙虾热在芜湖本地已出现苗头，很多餐饮商户也纷纷推出各类小龙虾新式套餐。

以芜湖本地某家龙虾馆为例，该店内销售的小龙虾口味有油焖龙虾、十三香龙虾、蒜泥龙虾、特色爆汁龙虾等多种口味，价格在148-158元/2斤不等。 记者还注意到，不少商户针对小龙虾季推出预热，在抖音平台上线了团购优惠活动，如位于新时代商业街的某家小龙虾馆分别推出119小龙虾双人餐、139小龙虾双人餐、20元代50元代金券等多款优惠团购，吸引不少食客前去品尝“春天的第一顿小龙虾”。 “又到了吃龙虾的季节，我点的麻辣口味，虾吃起来很新鲜，汤汁也是一绝，嗦完虾再点一份面加进去，吃得很满足！ ”市民李女士评价道。

芜湖爱“嗦”虾的小伙伴们

肉感Q弹、嚼味绵长的芜湖小龙虾

在等你哦~

▍记者：曾旺萍 部分图片由采访对象提供

▍编辑：叶荔

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