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JALO HOME ∣ ISSUE 319

我们每次去欧洲,基本都是从Booking上订公寓住。

最初订公寓住是被迫的,因为每年的米兰家具展期间,最普通的酒店也要3000~4000元(人民币)一晚,住不起。只好找米兰郊区的公寓楼或者小别墅(类似于国内的自建房),再租个车,算下来比住酒店便宜多了。

住了几次发现,这样住不仅省钱,而且能自己做饭(公寓都是有炉灶和锅碗瓢盆的,可以自己买菜做饭),可以充分体会国外普通人是怎么生活的。慢慢的,住公寓或者郊外 小别墅,自己买菜做饭,再租个车可以到处跑,就成了我们去欧洲出差或者度假的吃住行模式。积攒了大量的实地经验。

因为从事家居和家具行业,我们每到一处,都会仔细看看这次租住的公寓或者小别墅的装修情况,家具情况。

但可以系统写的机会不太多。因为各个欧洲国家的情况不太一样,比如法国意大利西班牙,游客多,很多公寓或者小别墅专做游客生意,用的建筑材料并不是特别高级,家具也就是宜家采购的。这些国家一般能留下印象的,都是一个或者几个点。比如葡萄牙的水泥花砖、瓷砖;意大利小别墅,很多有泳池,至少有个大院子。但这些都只是亮点,要是全面地看,也都有缺点。

房屋建筑质量和 装修水平,包括家具使用档次比较高的,一般是德国、奥地利。在这些国家我们租住的公寓,往往基础设施更好,材料用的高级,家具也时常会有高级货。

可惜疫情前去了很多次,没刻意记录。今年夏天,我们休假去欧洲旅行,去了之前不常去的比利时和荷兰,并且在 德国西部停留了几天。在杜塞尔多夫住了几晚,租住了一个60平米的小公寓,正好够我们一家三口住。

这个公寓跟通常在法国住的专供游客的房子不一样,用的材料相对高级,在中国国内也是个中档以上的装修标准。再加上这个公寓所处楼栋的情况,卫生间厨房设施,包括小阳台的布置,让我特别想写一写,让国内的朋友看下,一个普通的德国公寓房子,是怎么建造和装修的,有可能会给我们一些启发。

1. 德国的 公寓楼,四层,楼道宽,超级干净

如果是100多年前的公寓,往往会比较高,一般会有那种笼子一样但雕饰精美的老电梯(巴黎维也纳我们都住过)。但在德国,如果是比较新的公寓楼,一般不高。我们这次住的是3楼(德国一层是0层),住进去才发现,已经是顶层。

这种高度的公寓楼,好处显而易见,爬楼不累。能只有这么高,一方面说明人家注重体验,一方面可能也是人家人口密度低。

中国这种没电梯的公寓楼,20世纪80、90年代盖了很多,一般至少盖六层吧,七层也不少。咱们国家的标准,就没法做到只盖四层。

德国这种不带电梯的公寓,跟国内最大的不同,在于楼道。楼道宽,而且超级干净,更没有什么垃圾小广告。日常管理水平或者住户素质不说,单说楼道设计,宽度是我在国内这种类似公寓楼没见过的,两个人并肩走不挤,使用的地面材料是浅绿色水磨石。

设计标准其实是跟一个国家的经济发展水平相关的。疫情前有一次我们住在维也纳市中心的公寓楼,发现人家楼道里的窗户,是铝包木材质,在中国国内价格要3000左右一平米,当时我就很震惊。

就连欧洲比较穷的葡萄牙、西班牙,我也住过楼道里铺松木地板的公寓,同样非常干净。

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公寓楼外观

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楼道里干净整洁,没有堆放杂物

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每一层楼道里都摆着植物

2. 60平米南北通, 门厅小,南北各一间, 阳台朝北很大

进入室内,发现这是个典型的两室 小公寓,南北各一间。门厅很小,做不了什么。

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门厅很小

南边的窗算是正常大小,做卧室合适。

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南面卧室

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北边的房间窗面积很大,基本是一面墙那么多,外边是阳台,进入阳台是通过一个塑钢落地窗。

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背面客厅连着厨房

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我仔细看了半天,这个落地窗的产品品质,在中国国内市场上基本是顶级水平的(我们也代售系统窗,对这个有些研究,戳看)。这展示了德国的建材行业的基本水准,也难怪到目前为止,在中国市场基础建材产品,大多数也是德国品牌的天下。

这个60平米的公寓跟国内老公寓最大的不同是,两个房间都接近方形。方形的房子住着舒服,但国内一般的房子,都给你盖成长条形。不是国内不知道方形住着舒服,同样是建筑标准问题,因为长条形状可以盖更多的房子。

这个小公寓,比较适合小两口居住,甚至孩子小的时候,住起来空间也足够用。南北通透,南边卧室,北边客厅和开放式厨房共处一室,外边是个大阳台,一年大半时间甚至可以在阳台吃饭。从空间上讲,基本挑不出什么毛病。

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室外的阳台

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3. 卫生间设施全部挂墙或者入墙 五金都是高级货

在德国或者奥地利住公寓,感触最深的一般是建材都是硬货。在法国西班牙意大利,建材往往没有那么好。

这个杜塞尔多夫公寓的卫生间不大,在门厅之后,一半是用纯铜(镀铬)五金做的淋浴房,中间是壁挂式马桶,另外就是台盆镜子。

瓷砖不高级,就是灰黑色的地砖墙砖。但淋浴房里边的花洒,是入墙式的,扳手在墙上。花洒挂在一个纯铜(镀铬)的轨道上。

马桶当然是壁挂的。马桶的制式,全世界大不相同。欧洲,包括我去过的印度、伊朗,大多数都是壁挂式马桶;日本和美国,反倒是落地式马桶为主流。从使用体验看,显然是壁挂式马桶先进的多,水箱藏在墙里,水压大,而且悬空留出马桶下面的空间,便于清洁。

马桶对面是一个壁挂式毛巾架,这个我住过的欧洲公寓,基本都有。几年时间里,国内也应该都渐渐普及了。马桶上边是一个壁挂炉,德国威能(Vaillant)的,体积很小。

这个卫生间里,有两个东西,让行业相关人士的我,也表示从未见过。第一是水表,居然是外露的,而且是用纯铜镀铬五金包裹;第二就是瓷砖的收边,德国那边有专门的收边条。

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卫生间

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水表

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瓷砖收边条

4. 朝南一间卧室,朝北一间客厅+开放式厨房

南北两间屋,北边的屋子,有可能是最初就没有厨房,也有可能是把厨房的墙打掉了跟客厅连在了一起。最初的格局什么样,我一个只住几天的住客无法去查证了。但把北边的屋子,做成开放式厨房,岛台做餐桌,另一侧放一个转角大沙发,是一个很好的设计,再加上落地窗可以轻松出入阳台,让这个空间,住起来很舒服。

开放式厨房的好处,伽罗生活这些年一直在安利,不再多说了。只说空间使用体验上,没有遮挡,全部在一个空间自由进出,确实是很好的居住体验。

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开放式厨房

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德国、奥地利虽然在人均GDP上,未必比法国或者南欧高太多,但很显然家底更殷实,这种用来出租的房子,也舍得用很好的材料。比如客厅的转角沙发,还有咖啡机,都是很好的产品,几乎可以说是高端货。

炉灶在岛台上,油烟机是嵌在炉灶中央的,应付中国人爆炒肯定会不行了,但普通的西厨蒸煮,够用了。这种油烟机的一大好处,是节省外部空间。

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在岛台上的炉灶

全屋的地面都使用了仿木地板花纹和形状的瓷砖。这个瓷砖质量不错,花纹也很生动,一打眼看不出是瓷砖,只有踩上去才能分辨出来。

5. 阳台的风景和遮挡

我住过的所有欧洲的房子,不论是公寓,还有小别墅,一定都是有阳台的。这可能跟欧洲的气候相关,当然气候好还喜欢接触自然,慢慢也就成了习惯。这个60平米公寓的阳台,在北侧,远处是树林,往下看是一层邻居很大的院子。

阳台上摆着一个桌子,几把椅子,一把遮阳伞。他们的户外家具,不是木质的,都是金属材质,很轻,而且椅面和桌面都不积水。不一定是高级货,但够用,也不丑。

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阳台外的风景

特别值得说的是,我发现的两侧跟邻居隔开的玻璃。这个材料我从来没见过,一种类似塑料的玻璃,磨砂花纹的,根据角度定制,好看又实用。

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阳台的隔断

今天介绍的不是什么豪宅,只是德国西部(德国比较富裕的地区)一个普通的60平米小公寓。我们讲述的时候,时不时要提起国内,做一些对比。最终比下来你会发现,真正的差距,并不是一种建材,或者一件家具的选取。而是对方的标准。德国也好,奥地利、瑞士,包括北欧或者荷兰的一些公寓,建筑和装修标准是全世界最高的。

这种标准,可以保证人的居住条件,在一个非常高的起点上。冬天住着不冷,夏天住着不热,不用每天爬高楼,室内空间分布合理。舒适、便利,这就是居住的终极要义。

随着我们国家越来越富裕,当年在贫穷时代构建的各种标准,一定会慢慢朝着这些发达国家蹚出来的路走。但国家大,底子薄,速度不一定那么快,如果你自己有条件,也可以出去看看别人是怎么生活的,然后循着这条路,去改善自己的生活居住条件。

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