安徽绩溪县荆州乡：高山云雾茶 一叶成“一业”

满园春芽吐新绿，又到春暖茶香时。4月25日，走进安徽省绩溪县荆州乡九华村朱显茶园，茶农们正穿梭在翠绿的茶树间，采摘鲜嫩的茶叶，紧抓春茶上市的农时。

好山好水出好茶，荆州乡平均海拔700米，常年云雾缭绕，以其丰沛的雨水与温和适中的气候，为茶叶生长提供了得天独厚的自然条件。该地区所培育的荆州云雾茶为广大茶客所喜爱。

“荆州种茶历史悠久，文化底蕴深厚。云雾茶叶具有香高、味浓、形美、耐冲泡的优良品质。由于荆州乡特殊的地理环境和光照条件，生长在这里的茶叶茶多酚、硒元素的含量高。”绩溪小九华茶业有限公司董事长王金均说，

“绿茶大多都是清明前采摘，荆州云雾茶却要到谷雨后才可以采摘，所以在销售上它不太占优势，但是对于喝过荆州云雾茶并且喜欢这个口感的老茶客来说是愿意等待的。”下胡家村汉媚家庭农场负责人胡汉媚说。

绿了青山，美了景致，富了日子。茶园，云山、云海，就像一幅美丽的画卷，诉说着“因茶而美、因茶而富”的故事。据统计，荆州乡全乡茶园达3100亩，茶农户均增收4500元以上。

“采茶这一个月的收入至少有7000元左右，再也不用心疼花钱给小孙子买礼物啦！”九华村女茶工张玉石穿梭在茶园中采茶，脸上挂着笑容。这些天她每天早上6点就约上几个好姐妹前来采茶。

荆州云雾茶的可制作的产品很多，如荆州毛峰、荆州富硒茶、荆州红茶。

王金均所经营的绩溪小九华茶业有限公司2021年被评为宣城市农业茶业化龙头企业，2023年经审核入选为《中国绿色健康产品》。该企业主产品为荆州富硒茶，因产品品质佳，附近的茶农都将茶叶送去，实现了足不出村就可以把茶叶卖出去。该企业一年收购鲜茶20万斤，制作新茶4万斤，产品外销江苏、浙江、上海等地区，年销售额达500万元，带动周边900余农户增收致富。

品荆州云雾茶，赏美丽天路。荆州乡以自然风光为基础，将茶园建设成为皖浙天路上的重要景观，逐步实现茶园景点化。2023年以来荆州乡打造“双微”打卡点28个，把天路驿站、荆州站、皖浙连心桥等景点串珠成线，2023年游客量达106万人次，新增民宿农家乐9家，带动美丽乡村发展“美丽经济”。（图/文 傅忠翛）