自助餐厅装修设计主要注意的3大事项
发布时间: 2019-11-04 22:21:23
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随着社会经济的发展，自助餐厅越来越流行，由于方便舒适也广受人们热爱！由此自助餐厅的竞争力也越来越大，装修设计出完美无缺自助餐厅成为经营者们首要追求。 17度自助餐厅装修设计主要注意的3大事项！
一、便捷性
自助餐厅是顾客自我服务的用餐环境，因此首要考虑的就是顾客取餐的便捷性。在此一种装修形式“岛台（圆形设计）”岛台是呈现一家餐厅核心美味的餐台，它是顾客最常光顾的区域，所以岛台的位置很重要，既要显眼也要合理。
二、协调性
自助餐厅的自我服务模式中另一个特点就是顾客的走动多，几乎每时每刻都会有人在餐厅内流动，因此设计师必须合理安排动线，并留下足够的空间以便顾客往来。合理的动线取决于有序、有层次的自助餐台摆放。将食物归类摆放在不同的餐台上是减少顾客因盲目寻找食物而“绕弯路”的好办法。同时17度设计师还要注意餐台之间的顺序和距离。
三、细节设计
除了餐台的摆放，自助餐厅在设计上还有一些细节需要注意。比如照明设计，餐台上方的灯光必须充足，否则摆放再美观的菜肴也无法第一时间抓住食客们的眼球，适当的灯光还能为美食增添观赏性。但切忌使用彩色灯光，它会使菜肴改变颜色，从而影响顾客的食欲。所以，充足合理的光线尤为重要。
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- 自助餐厅装修设计
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