1月25日，有网友发布视频并称：在广西北海就餐消费时“4个菜消费1500元”，引起广泛关注，相关话题登上微博热搜。
（视频截图 来源：红星新闻）
北海通报“4个菜1500块”事件
28日凌晨，北海市市场监管局发布对此事的调查处理情况：
经与消费者本人联系，其一行4人于2023年1月24日傍晚在北海市某公园游玩后，经出租车司机介绍至“侨港渔村美食”餐馆用晚餐，在消费者表示极少吃海鲜、对海鲜不了解的情况下，店主现场推荐了四样海鲜并当面迅速称重宰杀。点菜单由消费者本人签字确认。
针对消费者质疑四道海鲜烹饪后份量不足问题，为确保核查真实，执法人员按照点菜单标注的重量，逐一称斤并复原烹饪菜品。经比对，未发现有海鲜掉包、掺杂掺假等行为。其中：龙趸石斑约3.1斤，烹饪后与消费者展示图片大小基本一致;油螺一只约3.8斤，经脱壳、切片、辣炒，由于此螺脱壳加工后可食用部分缩水明显，经认真比对，份量与消费者展示图片大小基本一致;马蹄螺3.5斤和贵妃螺3.7斤，消费者展示图片比执法人员复原菜品份量略少。
经调查，该店家存在支付出租车司机回扣招揽客人、未与消费者充分沟通即匆忙配菜下单、部分海鲜经烹饪后份量略少等问题。北海市市场监管局等相关部门已责令该店家停业整顿、限期整改并立案处罚。店家表示将向消费者致歉并退款。对涉事出租车司机，相关部门已责令出租车公司对其进行约谈、罚款和限期停运处罚。
据北海市市场监督管理局网站27日消息，针对1月25日网民在微博平台反映的涠洲岛海鲜市场“缺斤少两”问题，北海市涠洲岛旅游区市场监管局高度重视，迅速行动，在自治区市场监管局指导下，按照市市场监管局的工作部署，于1月26日在辖区内开展海鲜市场“欺客宰客”专项整治行动，并当场对违反明码标价的7个摊位予以行政处罚。
行动中，市场监管部门执法人员对有关问题进行现场核查，通过明查暗访督查涠洲岛南湾街2个海鲜市场内在用计量器具、明码标价情况，重点检查各摊位海鲜是否按照规定明码标价、电子秤计量是否准确、是否粘贴有效期内强制检定合格标志等，规范涠洲岛旅游区海鲜经营行为。执法人员现场对海鲜市场内违反明码标价规定的摊位予以行政处罚，并责令整改。
涠洲岛市场监管局相关负责人表示，对在整治期间顶风作案，被实名举报欺客宰客的经营户，一经查实，责令停业整顿，从重处罚，并在经营场所显著位置悬挂“消费投诉较多店”或“诚信经营警示店”警示牌，对违法情节严重的，依法吊销营业执照。
严肃查处各类“天价”
无独有偶，1月25日，一段游客投诉西安回民街某面馆6根面卖20元的视频引关注。
（视频截图 来源：我们视频）
据红星新闻，26日，事发辖区市场监管所工作人员称，面条确实分量不足，已督促面馆整改，油泼面增加50%的分量，价格明码标价，同时提升服务人员的服务质量。工作人员表示，已找到当事游客，要求面馆为其退款，也欢迎前来回民街消费的游客对商家的不规范行为投诉。
据新华社1月19日报道，市场监管总局价格监督检查和反不正当竞争局负责人陈志江19日说，市场监管总局高度关注春节期间市场价格形势，严肃查处各类价格违法行为，特别是各类“天价”事件等严重损害消费者权益的恶劣行为。
国新办19日举行新闻发布会，介绍春节期间保供应促消费工作。陈志江在发布会上说，要密切关注酒店、旅游、餐饮行业消费情况，规范景区、餐饮、住宿、娱乐、购物、停车等环节价格秩序。正确区分价格恢复性上涨和乱涨价问题，指导经营者明码标价、收费公示。
陈志江说，要聚焦苗头性和倾向性问题。早发现、早处置，保障人民群众合法权益。加强形势研判，突出生活必需品、出行服务等消费热点，加强价格监测和分析预警，提高监管敏锐性和针对性。及时处理价格投诉举报，回应社会关切。
社会信任经不起“报复性宰客”磨刀霍霍
陌生人社会的信任该如何维系。某种程度上，这类社会信任的涵养，既攸关减少旅游消费纠纷的现实考题，也连着“提振消费市场，激发消费信心”的重要议题。
社会信任的字典里，不该有“宰”与“诈”。“4个菜1500多元”到底是不是宰客仍待查证，这里面，有没有明码标价是关键。若涉事游客反映的情况属实，恐难逃宰客之嫌。自春节假期开启以来，不少地方都被爆出了宰客套路，被网友称作“报复性宰客”。
所谓的“报复性宰客”，显然是对消费者信任的刺伤。在消费者维权意识在增强、网络曝光门槛在降低的情况下，任何宰客行为都是在自毁声誉，往小了讲，会给自身贴上“短视”标签；往大了看，会给旅游业回血、消费复苏设障添堵。
社会信任的因果链，经常会呈现正向增强回路。这次假期中，成都有火锅店日排队4000单创历史新高，长沙有些餐饮店也是排号排到了几千桌。本质上，这正是信任的正向反馈效应的显现：许多外地游客不惜排长队去嗦小龙虾、喝奶茶、吃火锅，也是因为那些餐饮店的信誉经过了验证——它们会追求品质、珍惜声誉，这为其获取了信任、赢得了口碑，而这类信任又会激起更多的信任。
如果说，欺客宰客是在透支和伤害信任，那“前方4538桌正在排队”场景下的声誉积累，无疑是在欺客乱象的反面，代表的是对社会信任的顾惜，而信任最终也会变为那些餐饮企业的资本，在滚雪球之中让它们收获“信任复利”。可以想见的是，宰客餐厅里不会出现“前方4538桌正在排队”的场景，反之亦然。
糟蹋信任者，必定会付出不被信任的代价。呵护信任的，往往会收获被信任的利好。二者之间，横亘着短线思维与长期主义的分界线。现实中，人们对陌生人的信任程度、多方对社会信任的珍惜程度，也都折射着社会文明的水位。
旅游餐饮里出现的景象，只是现实社会运转图景的微观映射。经济社会运行，同样需要信任作为连接带与润滑油，这类信任通常是双向的。社会学家齐美尔说过：“信任是社会中最重要的综合力量之一。没有人们相互间享有的普遍信任，社会本身将瓦解。现代生活远比通常了解的更大程度上建立在对他人诚实的信任之上。”
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来源：综合红星新闻、北京日报、北海市市场监督管理局
内容：谭梦桐
新媒体编辑：徐铮