面馆汤料绝密配方(面馆绝密配料表)-装修网

内容来源：zx.4617.cn更新时间：2024-05-02

火锅油800克火锅底料：郫县豆瓣150克辅助调味料：干辣椒节100克干花椒30克姜片25克冰糖15克豆豉20克熟油100克猪化油...1.因中式香料大多块形比较大，故在调制速效麻辣卤水汁时，需要将它们打成细粉，以利于香味的快速渗透。 2.西式香料有一股淡淡的...辣白菜250克，带皮猪肉150克，火锅面100克，黄豆芽、海带、豆腐、火腿、鱼丸、鱼柳、大葱、姜、花椒各少许。秉承诚信制药理念又立足现代生活，片仔癀在传承与创新之间找到了绝佳的平衡点，用一系列承载百年文明智慧的潮流产品，满足年轻...只要把麻辣火锅的汤料做好，怎么涮都过瘾！！食材：辣椒100g，花椒100g，油、盐、香料、大蒜、生姜、辣椒酱、大骨汤、料酒、...1.将中式香料（八角、草果各50g，桂皮、当归、小茴香、良姜各30g，砂仁、陈皮各15g，荜拨、栀子、丁香各10g，山柰8g，肉豆蔻...用料蒜蓉1100克，蒜蓉辣椒酱220克，鸡精15 克，辣椒油25 克。制作 1.切碎的生蒜蓉1千克冲水约30 分钟，去掉过浓的蒜辣味。 2....羊蝎子其实就是对羊脊椎骨的称呼，并不是火锅中加了蝎子，而是用羊脊椎骨再加上羊的其它骨头一起熬出来的汤，制作并不复杂，...原料：冰糖、葱段、蒜各10克，姜20克，郫县豆瓣100克，香料(小茴香、丁香、排草各3克，香叶、香草各2克，草果、桂皮、八角、...2.取花椒水100 克，加啤酒、香其酱、圆葱料搅拌均匀，再放入蜂蜜、自磨孜然粉搅拌均匀即可。应用羊肉类烧烤的刷酱，比如给羊肉...经市场认可的特殊疗效和国家绝密配方是其业绩最大的护城河，也是立身之本。片仔癀独家生产的传统名贵中成药“片仔癀”拥有近...此菜将动物内脏合理利用，成本低廉，汤色红亮，三杂风味浓郁，蘸水香辣味鲜，荤素搭配合理，营养丰富。那么绝对烧烤美味的就是烧烤料，所以对于烧烤料一定要是正宗的。但是对于我们自己调的烧烤料肯定没有店里的好吃。前几天朋友邀请...蒜蓉烧烤酱蒜香浓郁，色泽金黄。口味咸鲜用料蒜蓉7500克，蚝油300克，盐150克，味素200克，白糖、鸡粉各100 克。制作 1....鸡架1副，猪大骨1000克，干玫瑰花15克，清水3000克。柠檬汁5 克，辣椒面、孜然面、熟芝麻各30 克，花椒面15 克，辣椒油20 克。制作所有用料混合均匀即可。应用海鲜类烧烤的酱汁。炒烤料此酱料麻、辣味都比较适口，风味浓郁，各地食客都能接受...口味麻辣咸鲜用料孜然粉、辣椒面各50克，麻辣鲜60克，盐10克...五花肉5干克，四季豆7500克，猪筒骨5千克，西红柿片1千克。黄豆40克，豆腐400克，火腿肠200克，排骨250克，千张200克，粉丝200克，南瓜250克。特别提示：由于汤汁粘稠，所以在牛肋骨卤制两个半小时的时候，要不断的晃锅，防止牛肋骨糊底。